{"title":"Couperets Espagnols","description":"Le couperet espagnol est caractéristique de part sa forme de lame triangulaire. Il est utilisé pour préparer tous les types de viande, en particulier des côtelettes, filets mignon ou poulet.","products":[{"product_id":"macheta-298300","title":"Couperet espagnol 2900 Jaune 260 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet espagnol 2900 Jaune 260 mm\u003c\/strong\u003e se distingue par son profil triangulaire optimisé pour la découpe de grandes pièces. C'est l'outil de référence pour les professionnels exigeant force de frappe et précision chirurgicale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET ESPAGNOL 2900 JAUNE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids de Frappe (1005g) :\u003c\/strong\u003e Masse idéale pour garantir un dépeçage précis et sécurisé sur les volumes importants.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame de 3 mm d'épaisseur :\u003c\/strong\u003e Forgée en acier NITRUM® pour une solidité à toute épreuve contre les os.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrip de Sécurité :\u003c\/strong\u003e Manche ergonomique antidérapant limitant la fatigue lors des sessions de travail prolongées.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdentification Visuelle :\u003c\/strong\u003e Couleur jaune pour une gestion hygiénique stricte en cuisine de restaurant ou boucherie.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDominez vos découpes les plus difficiles.\u003cstrong\u003e Faites le choix de la robustesse Arcos !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093761474825,"sku":"298300","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/298300_01.webp?v=1782209063"},{"product_id":"macheta-298322","title":"Couperet espagnol 2900 Rouge 260 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet espagnol 2900 Rouge 260 mm\u003c\/strong\u003e garantit une maîtrise totale lors de la découpe des pièces de viande massives. Son ergonomie professionnelle et sa lame haute performance assurent un rendement optimal en atelier de boucherie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET ESPAGNOL 2900 ROUGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame NITRUM® 260 mm :\u003c\/strong\u003e Acier de qualité exceptionnelle reconnu pour sa longévité et sa tenue de coupe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids Équilibré (541g) :\u003c\/strong\u003e Conçu pour allier force d'impact et confort de mouvement lors du troçonnage quotidien.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiène BactiProof :\u003c\/strong\u003e Manche injecté empêchant la prolifération des bactéries pour une sécurité alimentaire totale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDurabilité Assurée :\u003c\/strong\u003e Matériaux résistants à l'oxydation et compatibles avec un nettoyage intensif.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eL'excellence espagnole au service de votre débit.\u003cstrong\u003e Équipez-vous chez Arcos !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093761540361,"sku":"298322","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/298322_01.webp?v=1782209063"},{"product_id":"chuletera-serie-universal-2874000","title":"Couperet espagnol Universal 280 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet espagnol Universal (280 mm)\u003c\/strong\u003e est l'outil ultime de force pour trancher les carcasses massives. Sa lame rectangulaire permet un travail de débitage puissant avec une sécurité totale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET ESPAGNOL UNIVERSAL 280 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat XL :\u003c\/strong\u003e Lame de 280 mm conçue spécifiquement pour le débit de grosses pièces de viande.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProtection Active :\u003c\/strong\u003e Manche antibactérien limitant la prolifération des micro-organismes au poste de travail.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier NITRUM® :\u003c\/strong\u003e Garantie de durabilité et de résistance mécanique face aux chocs répétés sur l'os.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in Albacete :\u003c\/strong\u003e Héritier de la tradition coutelière Arcos depuis 1734.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa puissance du tranchage industriel.\u003cstrong\u003e Équipez votre boucher avec Arcos !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093764718857,"sku":"2874000","price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/2874000_01.webp?v=1782209211"},{"product_id":"chuletera-serie-universal-2878000","title":"Couperet espagnol Universal 200 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet espagnol Universal (200 mm)\u003c\/strong\u003e est l'instrument de référence pour les professionnels de la restauration. Il permet de débiter les viandes les plus denses avec une efficacité et une solidité reconnues.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET ESPAGNOL UNIVERSAL 200 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCoupé Précis :\u003c\/strong\u003e Poids étudié pour assurer une frappe sûre et une netteté de découpe chirurgicale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinition Professionnelle :\u003c\/strong\u003e Design rectangulaire large admiré par les plus grands chefs pour son tranchant.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier NITRUM® :\u003c\/strong\u003e Alliage haute performance offrant flexibilité et résistance maximale à la rouille.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntretien Simplifié :\u003c\/strong\u003e Compatible lave-vaisselle, bien qu'un lavage manuel soit recommandé pour le fil.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOptimisez votre rendement matière.\u003cstrong\u003e La robustesse Arcos Pro en 200 mm !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093764784393,"sku":"2878000","price":82.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/2878000_08.webp?v=1782209212"},{"product_id":"macheta-297722","title":"Couperet Série 2900","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet Série 2900\u003c\/strong\u003e possède une lame rectangulaire de 4 mm conçue pour l'endurance. Stable et robuste, il permet de traiter les os et les chairs denses avec une facilité déconcertante, assurant une longévité record en usage pro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET RECTANGULAIRE SÉRIE 2900\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur Massive (4 mm) :\u003c\/strong\u003e Structure indéformable idéale pour le cassage des os et le débitage lourd.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant NITRUM® :\u003c\/strong\u003e Technologie d'acier avancée pour un pouvoir de coupe supérieur et durable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche de Sécurité :\u003c\/strong\u003e Conception ergonomique en polymère haute densité pour une prise en main inébranlable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStandard Professionnel :\u003c\/strong\u003e Outil de référence pour les abattoirs et ateliers de découpe exigeants.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa force brute au service de la précision.\u003cstrong\u003e La qualité Arcos pour vos travaux les plus rudes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55094230384905,"sku":"297722","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/297722_01.webp?v=1782209514"},{"product_id":"macheta-297700","title":"Couperet Série 2900","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55094230417673,"sku":"297700","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/297700_01.webp?v=1782209516"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/collections\/cuchillo-chuletera-banner-categoria.jpg?v=1746426721","url":"https:\/\/arcouas.com\/fr-fr\/collections\/couteaux-couperet-espagnol.oembed","provider":"Arcos","version":"1.0","type":"link"}