{"title":"Couteaux couperets","description":"Couteau à lame droite et tranchante, disponible en différentes tailles, utilisé pour couper la viande, les légumes, les fruits et d'autres aliments. Il facilite et accélère le processus de préparation des repas.","products":[{"product_id":"macheta-288200","title":"Couperet Universal 160 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet Universal 160 mm\u003c\/strong\u003e est un outil robuste conçu pour trancher aisément les grosses pièces de viande et tailler les côtelettes avec force. Sa structure durable et ses matériaux résistants en font un allié de choix pour les travaux de boucherie exigeants, tant pour les professionnels que pour les amateurs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET UNIVERSAL 160 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier NITRUM® : \u003c\/strong\u003esa lame large et stable est fabriquée en acier inoxydable haute performance pour une dureté élevée et une efficacité de coupe constante.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche ergonomique : \u003c\/strong\u003efabriqué en polyoxyméthylène, il résiste aux hautes températures, à l'abrasion et aux produits chimiques quotidiens.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSécurité d'assemblage : \u003c\/strong\u003edispose de rivets inox imbriqués à chaud pour éviter l'usure et l'oxydation de la lame tout en maintenant les pièces solidement fixées.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManiabilité : \u003c\/strong\u003eavec un poids équilibré de 290 grammes, il reste facile à manipuler pour un travail précis sans fatigue excessive.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMisez sur le meilleur de la technologie Arcos pour préparer vos plats favoris. \u003cstrong\u003eObtenez ce couperet dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093440151817,"sku":"288200","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/288200_01.webp?v=1782208760"},{"product_id":"macheta","title":"Couperet Universal 180 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouperet Universal 180 mm\u003c\/strong\u003e (ou machette) d'Arcos est conçu pour offrir une durabilité exceptionnelle grâce à l'utilisation de matériaux robustes adaptés à un usage quotidien intensif. Si vous recherchez des \u003cstrong\u003erésultats professionnels\u003c\/strong\u003e, cet outil est idéal pour débiter et donner la forme souhaitée à tous vos aliments, même les plus résistants.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET UNIVERSAL 180 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame de haute qualité :\u003c\/strong\u003e forgée en acier inoxydable au nitrogène, elle offre la force et la puissance nécessaires pour effectuer des coupes nettes avec une efficacité prolongée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant exceptionnel :\u003c\/strong\u003e sa géométrie est étudiée pour supporter les impacts répétés sans perdre sa capacité de coupe, garantissant une performance constante en cuisine.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en polyoxyméthylène (POM) :\u003c\/strong\u003e ce matériau de pointe résiste parfaitement aux produits chimiques ainsi qu'aux variations de températures extrêmes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRivets encastrés :\u003c\/strong\u003e fabriqués en acier inoxydable, ils assurent une liaison indestructible entre la lame et le manche, évitant toute usure ou corrosion prématurée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConfort d'utilisation :\u003c\/strong\u003e avec un poids équilibré de 310 grammes et un manche aux lignes droites, il permet un usage soutenu et confortable.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFaites l'acquisition de ce couperet universel et profitez d'un produit d'excellence élaboré par des mains expertes. \u003cstrong\u003eOptimisez vos découpes dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093440184585,"sku":"288300","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/288300_01.webp?v=1782208761"},{"product_id":"macheta-serie-universal-200-mm","title":"Couperet Universal 200 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet Universal 200 mm\u003c\/strong\u003e est un couteau à lame large de forme rectangulaire, idéal pour découper la viande en morceaux et découper les côtes de porc ou de bœuf. Sa conception robuste offre toute la puissance de coupe nécessaire pour les tâches les plus lourdes en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET UNIVERSAL 200 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerformance NITRUM® : \u003c\/strong\u003eacier inoxydable à l'azote offrant une dureté accrue, une meilleure tenue du tranchant et une durabilité exceptionnelle.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProtection Bactiproof Silver : \u003c\/strong\u003esystème antibactérien appliqué au manche qui réduit la présence de bactéries, champignons et moisissures à 99,9 %.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertification NSF : \u003c\/strong\u003egarantit la conformité aux normes internationales de sécurité alimentaire pour un usage professionnel serein.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFixation anticorrosion : \u003c\/strong\u003edispose de rivets en acier inoxydable qui fixent solidement la lame au manche en polyoxyméthylène pour une sécurité totale.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eProfitez de la qualité d'experts de la coutellerie depuis 1734. \u003cstrong\u003eNe manquez pas le vôtre !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093750825225,"sku":"288400","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/288400_01.webp?v=1782208763"},{"product_id":"macheta-298500","title":"Couperet jaune 2900 200 mm \/ ep. 2,5 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093756395785,"sku":"298500","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/298500_01.webp?v=1782209064"},{"product_id":"macheta-296700","title":"Couperet jaune 2900 220 mm \/ ep. 4 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093760524553,"sku":"296700","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/296700_01.webp?v=1782209056"},{"product_id":"macheta-296722","title":"Couperet rouge 2900 220 mm \/ ep. 4 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093760557321,"sku":"296722","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/296722_01.webp?v=1782209057"},{"product_id":"macheta-296723","title":"Couperet bleu 2900 220 mm \/ ep. 4 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093760622857,"sku":"296723","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/296723_01.webp?v=1782209058"},{"product_id":"macheta-296725","title":"Couperet noir 2900 220 mm \/ ep. 4 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093760655625,"sku":"296725","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/296725_01.webp?v=1782209058"},{"product_id":"macheta-297200","title":"Couperet 2900 Jaune 200 mm (ép. 4 mm)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet 2900 Jaune 200 mm\u003c\/strong\u003e est l'outil de force indispensable pour le débit de pièces lourdes. Sa lame rectangulaire de 4 mm d'épaisseur en acier NITRUM® permet de tronçonner les viandes et briser les os avec une puissance maximale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET JAUNE 200 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePuissance de Frappe :\u003c\/strong\u003e Lame de 4 mm d'épaisseur conçue pour le travail de débitage intensif.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiène HACCP :\u003c\/strong\u003e Code couleur jaune pour une sécurité alimentaire optimale en milieu professionnel.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier NITRUM® :\u003c\/strong\u003e Dureté et durabilité du fil exceptionnelles, même au contact des os.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche Injecté :\u003c\/strong\u003e Liaison lame-manche indestructible pour une sécurité d'usage totale.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn ustensile fiable issu de siècles d'expertise.\u003cstrong\u003e Équipez votre cuisine avec la qualité Arcos !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093760819465,"sku":"297200","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/297200.webp?v=1789123429"},{"product_id":"macheta-297222","title":"Couperet 2900 Rouge 200 mm (ép. 4 mm)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouperet 2900 Rouge 200 mm\u003c\/strong\u003e est spécifiquement conçu pour le travail des viandes rouges. Sa lame massive de 4 mm assure une coupe nette et puissante, respectant les normes d'hygiène les plus strictes en boucherie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET 2900 ROUGE 200 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpécial Viandes Rouges :\u003c\/strong\u003e Code couleur rouge pour une identification immédiate en atelier de découpe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier NITRUM® :\u003c\/strong\u003e Formule d'acier enrichie pour une dureté supérieure et une résistance accrue à la corrosion.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErgonomie Pro :\u003c\/strong\u003e Manche injecté directement sur la lame pour une étanchéité totale et une solidité indéformable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntretien Simplifié :\u003c\/strong\u003e Compatible lave-vaisselle professionnel et résistant aux températures élevées (jusqu'à 130°C).\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa référence du débit de viande rouge.\u003cstrong\u003e Optez pour la puissance Arcos !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093761016073,"sku":"297222","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/297222_01.webp?v=1782209060"},{"product_id":"macheta-297225","title":"Couperet noir 2900 200 mm \/ ep. 4 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. 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Sa structure stable et son manche injecté haute visibilité garantissent sécurité et efficacité lors du dépeçage professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUPERET 2900 JAUNE 240 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame NITRUM® Haute Performance :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable exclusif offrant une solidité extrême et un tranchant durable pour le troçonnage.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePuissance de frappe :\u003c\/strong\u003e Épaisseur de 4 mm et poids équilibré pour briser les os et débiter les pièces massives sans effort.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche Antidérapant :\u003c\/strong\u003e Polypropylène injecté ergonomique offrant une prise en main sûre, même en milieu humide ou gras.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiène HACCP :\u003c\/strong\u003e Code couleur jaune dédié aux volailles et viandes blanches pour prévenir les contaminations croisées.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn outil de force forgé pour durer.\u003cstrong\u003e Équipez votre laboratoire avec l'excellence Arcos !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093761081609,"sku":"297500","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/297500_01.webp?v=1782209061"},{"product_id":"macheta-297522","title":"Couperet rouge 2900 240 mm \/ ep. 4 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. 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