{"title":"Couteaux à Filets","description":"\u003cp\u003ePréparez des filets de volaille, de viande ou de poisson avec facilité et précision. Couteaux à lame longue jusqu'à 210 mm et fine, idéaux pour tout chef, professionnel ou amateur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuchillo-fileteador-225900","title":"Couteau Découper Série Opera 160 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL´Acier Inoxydable Forgé NITRUM®\u003c\/strong\u003e, exclusif d´ARCOS lui confère une dureté extraordinaire.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCaractérisé par un \u003cstrong\u003efil nouvelle\u003c\/strong\u003e génération, fruit de l´expérience de nos ingénieurs et de notre maîtrise des dernières technologies. Pour un résultant impressionnant!.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSes formes classiques et sa finition arrondie d´une grande beauté et très solide font de ce couteau l´un des préférés des professionels.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRivets Rivets de type emboîtable en acier inoxydable, hautement résistants á la corrosion.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093417672969,"sku":"225900","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/225900_01.webp?v=1782208445"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-flexible-233000","title":"Couteau à découper Riviera 200 mm","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecouteaux à découper de la gamme Riviera\u003c\/strong\u003e sont conçus pour durer lorsqu’ils sont utilisés correctement. Ils facilitent et accélèrent vos préparations culinaires, offrant une \u003cstrong\u003edécoupe confortable et précise de viandes, volailles et poissons\u003c\/strong\u003e. Leur légèreté et leur maniabilité en font un outil indispensable en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOURQUOI CHOISIR CE COUTEAU À DÉCOUPER RIVIERA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle\"\"\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame de 200 mm\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable NITRUM®, résistante à la corrosion et à l’humidité, pour une coupe nette et durable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche ergonomique\u003c\/strong\u003e fixé par des rivets en acier inoxydable. Forgé en une seule pièce, ce couteau est robuste et fiable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSystème antibactérien\u003c\/strong\u003e intégré au manche, réduisant la présence de bactéries, champignons et moisissures pour une hygiène optimale.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertification NSF\u003c\/strong\u003e : design et performance validés par cet institut américain reconnu pour la qualité des ustensiles professionnels.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEn choisissant ce couteau à découper, vous optez pour un outil de haute qualité issu de l’expertise de \u003cstrong\u003eArcos\u003c\/strong\u003e, coutelier depuis \u003cstrong\u003e1734\u003c\/strong\u003e. Tous les produits de la marque combinent avec succès \u003cstrong\u003etradition, précision et innovations technologiques\u003c\/strong\u003e pour un usage professionnel et domestique.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093419213065,"sku":"233000","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/233000_01.webp?v=1782208529"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-233024","title":"Couteau à découper Riviera Blanc 200 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à découper Riviera Blanc 200 mm\u003c\/strong\u003e, aussi appelé couteau à trancher, est parfait pour réaliser des tranches fines et régulières de viandes rôties ou de poissons. Sa lame étroite et son profil élancé permettent de découper de grandes pièces en un seul geste fluide.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À DÉCOUPER RIVIERA BLANC 200 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrécision chirurgicale : \u003c\/strong\u003elame longue de 200 mm en acier forgé NITRUM® pour une coupe nette sans déchirer les fibres.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉquilibre parfait : \u003c\/strong\u003erépartition du poids optimisée entre la lame et le manche pour une maniabilité exceptionnelle.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiène active : \u003c\/strong\u003emanche blanc traité contre la moisissure et les bactéries (99,9 % d'efficacité).\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistance certifiée : \u003c\/strong\u003ematériau POM résistant aux chocs et aux hautes températures, approuvé par la norme NSF.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStyle singulier : \u003c\/strong\u003efinition blanche et mitre ronde pour une esthétique moderne et épurée en cuisine.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSublimez le service de vos rôtis avec un tranchant professionnel. \u003cstrong\u003eAchetez-le dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093419278601,"sku":"233024","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/233024_01.webp?v=1782208531"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-flexible-242500","title":"Couteau filet de sole Colour Pro 200 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau filet de sole Colour Pro 200 mm\u003c\/strong\u003e possède une lame longue, fine et flexible. C'est l'instrument de précision idéal pour lever les filets de poisson sans abîmer les chairs les plus délicates, assurant une coupe nette à chaque geste.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À FILET 200 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame flexible NITRUM® : \u003c\/strong\u003eoffre la souplesse nécessaire pour suivre les arêtes des poissons avec une efficacité professionnelle.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche ergonomique Pro : \u003c\/strong\u003emélange de polypropylène et caoutchouc pour une maniabilité accrue et un confort antidérapant.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSystème de traçabilité : \u003c\/strong\u003epastilles de couleur pour organiser vos ustensiles par type d'aliments et éviter la contamination croisée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie de qualité : \u003c\/strong\u003ebénéficie d'une garantie de 10 ans contre tout défaut de fabrication, gage de durabilité.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntretien simplifié : \u003c\/strong\u003ematériaux haute résistance totalement compatibles avec un nettoyage en lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eObtenez des filets parfaits en toute simplicité. \u003cstrong\u003eFaites-en votre outil de précision dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093426782473,"sku":"242500","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/242500_01.webp?v=1782208611"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-semiflexible-243200","title":"Couteau à dénerver Colour Pro 190 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à dénerver Colour Pro 190 mm\u003c\/strong\u003e est spécifiquement étudié pour fileter et dénerver les viandes et poissons. Sa lame longue, étroite et semiflexible permet de retirer les parties indésirables avec une précision d'expert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À DÉNERVER 190 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame semiflexible : \u003c\/strong\u003eoffre la maniabilité nécessaire pour des coupes rasant les chairs avec finesse sans les déchirer.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable NITRUM® : \u003c\/strong\u003egarantit que le couteau exécute des coupes professionnelles et perdure dans le temps.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCode couleur hygiène : \u003c\/strong\u003epastilles interchangeables pour maintenir un contrôle sanitaire strict en cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche Pro : \u003c\/strong\u003estructure ergonomique en polypropylène et caoutchouc résistant aux graisses et produits chimiques.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie 10 ans : \u003c\/strong\u003eune assurance de qualité supérieure pour un ustensile de précision indispensable.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe secret d'un filetage réussi réside dans l'outil. \u003cstrong\u003eFaites-en votre allié dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093427241225,"sku":"243200","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/243200_01.webp?v=1782208622"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-flexible-282704","title":"Couteau filet de sole Universal 160 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau filet de sole Universal 160 mm\u003c\/strong\u003e possède une lame allongée et extrêmement flexible, idéale pour lever les filets de poisson avec une précision chirurgicale. Il permet également de retirer la peau et de trancher les chairs délicates sans les déchirer, garantissant un résultat digne des plus grandes tables.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU couteau filet de sole UNIVERSAL 160 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier NITRUM® : \u003c\/strong\u003esa lame de 160 mm assure une durabilité maximale, une dureté accrue et une puissance de coupe supérieure.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign ergonomique : \u003c\/strong\u003eson manche aux lignes droites est conçu pour un usage quotidien, offrant légèreté et adaptation parfaite à la forme de la main.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProtection anticorrosion : \u003c\/strong\u003eéquipé de rivets en acier inoxydable qui empêchent l'oxydation et garantissent la solidité de l'assemblage.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistance thermique : \u003c\/strong\u003econçu pour supporter les produits chimiques et les températures extrêmes en environnement professionnel.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMisez sur l'expertise d'un maître coutelier depuis 1734. \u003cstrong\u003eProcurez-vous le vôtre dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093750235401,"sku":"282704","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/282704_01.webp?v=1782208716"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-semiflexible-295100","title":"Couteau à filets (flexible) jaune 2900 200 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093755642121,"sku":"295100","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/295100_01.webp?v=1782209034"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-semiflexible-295122","title":"Couteau à filets (flexible) rouge 2900 190 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093755805961,"sku":"295122","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/295122_01.webp?v=1782229870"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-semiflexible-295125","title":"Couteau à filets (flexible) noir 2900 200 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093755838729,"sku":"295125","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/295125_01.webp?v=1782209035"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-semiflexible-295200","title":"Couteau à dénerver (semiflexible) jaune 2900 190 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. 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La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. 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La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093755937033,"sku":"295223","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/295223_01.webp?v=1782209037"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-semiflexible-295225","title":"Couteau à dénerver (semiflexible) noir 2900 190 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. 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La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093955068169,"sku":"295123","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/295123_01.webp?v=1782209034"},{"product_id":"cuchillo-fileteador-216000","title":"Couteau à Fileter Série Classic Pro 210 mm","description":"Le Couteau à Fileter Arcos 210 mm est conçu pour les chefs qui ont besoin d’une précision quasi chirurgicale lors des découpes fines. Sa lame élancée permet des mouvements longs et contrôlés, parfaits pour portionner viandes et poissons avec esthétisme et régularité.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003ePrécision professionnelle pour filets fins et présentations impeccables.\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLame forgée et étroite, optimisée pour les coupes longues et contrôlées.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTranchant Classic Plus maintenant ses performances lors des tâches répétitives.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrande flexibilité – idéale pour travailler au plus près de l’os ou retirer la peau proprement.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMitre adoucie pour un confort optimal lors des longues sessions de découpe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManche ergonomique Arcos, sûr même avec les mains humides.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRivets anticorrosion adaptés aux environnements humides et à un usage intensif.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eParfait pour fileter viandes, trancher de grandes pièces, travailler le poisson et réaliser des découpes de précision pour le dressage.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eUn couteau fiable, confortable et précis, conçu pour les cuisines où l’esthétique et la régularité sont essentielles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAjoutez ce couteau à fileter Arcos 210 mm à votre poste de découpe et améliorez chaque présentation.","brand":"Arcos Oficial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56649911009545,"sku":"216000","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/216000_01.webp?v=1764324786"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/collections\/cuchillo-fileteador-banner-categoria.jpg?v=1746015953","url":"https:\/\/arcouas.com\/fr-fr\/collections\/couteaux-filet.oembed","provider":"Arcos","version":"1.0","type":"link"}