{"title":"Japonais","description":"\u003cp\u003eCouteaux japonais tels que Deba, Usuba ou Santoku, certains avec alvéoles, idéaux pour couper rapidement et avec précision fruits, légumes, viandes et poissons.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuchillo-santoku-135500","title":"Couteau Santoku Série Niza 180 mm","description":"LAME: Des formes simples en acier inoxydable NITRUM® exclusif, avec une performance extraordinaire et à haute durabilité, idéal pour une utilisation quotidienne.\u003c\/br\u003e \u003cbr\u003eMANCHE: Fabriqué en Polypropylene (PP), un matériau hygiénique très léger et résistant aux coups, aux produits chimiques et aux hautes températures.\u003c\/br\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093402829065,"sku":"135500","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/135500_01.webp?v=1782208195"},{"product_id":"cuchillo-cocinero-145900","title":"Couteau Santoku Menorca 180 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Santoku Menorca 180 mm\u003c\/strong\u003e se caractérise par la précision de sa coupe et la longue durée de son tranchant, ce qui en fait une alternative indispensable en cuisine. Cet ustensile de haute qualité combine performance et ergonomie pour faciliter toutes vos préparations quotidiennes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU MENORCA 180 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame en acier inoxydable NITRUM® :\u003c\/strong\u003e avec sa mesure de 180 mm, cet acier exclusif Arcos offre un grand pouvoir de coupe et une robustesse accrue.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame alvéolée :\u003c\/strong\u003e dispose d'alvéoles qui créent des coussins d'air pour éviter que les aliments ne collent à la surface lors de la découpe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en polypropylène :\u003c\/strong\u003e ce matériau est particulièrement résistant aux hautes températures, aux impacts ainsi qu'aux produits chimiques.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConception monobloc :\u003c\/strong\u003e le processus d'injection directe utilisé pour le manche garantit une union inséparable, robuste et durable entre la lame et le manche.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHéritage et Savoir-faire :\u003c\/strong\u003e conçu à Albacete par des mains expertes dont le savoir-faire coutelier remonte à 1734, alliant tradition et technologie de pointe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e ce couteau est \u003cstrong\u003ecompatible avec le lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, facilitant ainsi son nettoyage après usage.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAdoptez la polyvalence du Santoku pour vos découpes de légumes, viandes et poissons. \u003cstrong\u003eCommandez le vôtre dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093404991753,"sku":"145900","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/145900_01.webp?v=1782208253"},{"product_id":"cuchillo-santoku-151600","title":"Couteau Santoku Maitre 170mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku Maitre 170mm\u003c\/strong\u003e apporte équilibre et polyvalence d'inspiration asiatique à votre cuisine. Cet outil multi-usages excelle dans le hachage, l'éminçage et le découpage précis des viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU MAITRE 170MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame à alvéoles technique :\u003c\/strong\u003e Présence de cavités sur la surface de l'acier permettant de créer un coussin d'air pour empêcher l'adhérence des aliments.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier azote NITRUM® :\u003c\/strong\u003e Formule exclusive augmentant la dureté moléculaire du tranchant et prolongeant sa tenue de coupe face à l'usure.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrise en main stabilisée :\u003c\/strong\u003e Poignée en polypropylène noir munie de lignes arrondies pour épouser la main et interdire les glissements.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHaute légèreté structurelle :\u003c\/strong\u003e Masse calibrée de 180 grammes procurant une grande maniabilité lors des mouvements de balancier.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn ustensile fiable issu de siècles d'expertise.\u003cstrong\u003e Équipez votre cuisine avec la qualité Arcos !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093405614345,"sku":"151600","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/151600_01.webp?v=1782208267"},{"product_id":"cuchillo-santoku-155810","title":"Couteau Santoku Série Natura 180 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku série Natura de 180 mm\u003c\/strong\u003e, avec une lame de 180 mm et une longueur totale de 314 mm, a été fabriqué à Albacete, en Espagne, par des artisans experts. Depuis \u003cstrong\u003e1734\u003c\/strong\u003e, Arcos allie savoir-faire traditionnel et innovation pour créer des couteaux de haute qualité. Ce Santoku est idéal pour \u003cstrong\u003etrancher, émincer et hacher les légumes avec une précision exceptionnelle\u003c\/strong\u003e, tout en étant parfaitement adapté au découpage de viandes et de poissons, que ce soit en fines tranches ou en morceaux plus conséquents.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU SÉRIE NATURA 180 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame en acier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e : un acier exclusif Arcos qui combine dureté, durabilité et résistance à la corrosion pour des performances optimales à long terme.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en bois de palissandre\u003c\/strong\u003e : ergonomique et agréable au toucher, il offre un maintien sûr et confortable même lors d’utilisations prolongées.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRivets en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e : intégrés pour garantir la solidité de l’ensemble et éviter tout risque de détachement entre la lame et le manche.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlvéoles sur la lame\u003c\/strong\u003e : ces petites cavités empêchent les aliments de coller, assurant un tranchage propre tout en préservant la texture et la fraîcheur des ingrédients.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRésistance élevée\u003c\/strong\u003e aux températures extrêmes et aux produits chimiques, ce qui en fait un couteau fiable aussi bien pour un usage domestique que professionnel.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChaque couteau est livré dans un étui protecteur, permettant de le conserver en toute sécurité. Pour prolonger sa durée de vie et maintenir ses performances, Arcos recommande de suivre les \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\"\/pages\/conseils-de-uso\"\" style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003econseils d’utilisation\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\"\/pages\/afilado\"\" style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003ed’affûtage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Ce couteau Santoku, alliant tradition, design et technologie, est un outil indispensable pour sublimer toutes vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093408235785,"sku":"155810","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/155810_01.webp?v=1782208312"},{"product_id":"rocking-santoku","title":"Couteau Rocking Santoku Manhattan 190 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Rocking Santoku\u003c\/strong\u003e est un ustensile de haute qualité, forgé dans des matériaux d'exception pour offrir robustesse et précision. Sa lame incurvée, plus courte que celle des couteaux de chef, est idéale pour hacher, trancher et ciseler légumes, viandes et poissons avec efficacité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabriqué à Albacete, en Espagne, par des artisans experts en coutellerie \u003cstrong\u003edepuis 1734\u003c\/strong\u003e, ce couteau allie tradition et innovation pour garantir performance et durabilité dans toutes vos préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du couteau Rocking Santoku – Collection Manhattan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003eForgé en \u003cstrong\u003eacier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e, un matériau exclusif Arcos offrant résistance à la corrosion et à l’usure, tout en conservant un tranchant longue durée.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÉquipé d’un \u003cstrong\u003emanche ergonomique en polyoxyméthylène (POM)\u003c\/strong\u003e, résistant aux températures élevées et aux produits chimiques courants en cuisine.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIntègre la technologie \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBactiproof Silver\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e, réduisant de 99,9 % la présence de bactéries, germes et champignons sur le manche pour une hygiène optimale.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDoté d’un \u003cstrong\u003eanneau métallique\u003c\/strong\u003e améliorant l’équilibre de la lame et facilitant l’affûtage.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSa lame fortement courbée, avec finition arrondie, assure une prise en main sûre et confortable tout en permettant un hachage efficace et précis.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe couteau Rocking Santoku Manhattan est polyvalent, durable et facile à entretenir. Il peut être lavé au lave-vaisselle, mais pour préserver le tranchant, un lavage à la main est recommandé. Découvrez également toute notre gamme de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\"\/collections\/couteaux-japonais\"\" style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e pour compléter votre collection.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093408366857,"sku":"161600","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/161600_01.webp?v=1782208335"},{"product_id":"cuchillo-santoku-nordika-166600","title":"Couteau Santoku Nórdika 190 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLE COUTEAU SANTOKU : LA POLYVALENCE AUX ALLURES JAPONAISES ARCOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrendre en main le \u003cstrong\u003ecouteau Santoku Nórdika de 190 mm\u003c\/strong\u003e, c’est comme se sentir chef japonais le temps d’une découpe. Sa lame à dos arrondi, sa pointe affûtée, son tranchant rasoir et son manche en bois élégant en font un véritable hommage au savoir-faire culinaire nippon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent, il permet des coupes précises de poisson, viande, poulet, légumes et tubercules. Il peut également s’attaquer à des os ou des cartilages, offrant ainsi une performance complète pour tous vos besoins en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e \u003cli\u003eSa lame est fabriquée selon la technique brevetée par Arcos, \u003ca href=\"\"\/pages\/design-innovation\"\" target=\"\"_blank\"\" rel=\"\"noopener\"\"\u003e\u003cstrong\u003eNitrum®\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, qui combine acier inoxydable et NITRUM pour un outil extrêmement dur, précis et durable.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLe manche est entièrement en \u003cstrong\u003ebois d’Ovangkol\u003c\/strong\u003e, issu de forêts certifiées FSC® (licence \u003cstrong\u003eFSC® - C160381\u003c\/strong\u003e), garantissant une gestion responsable et durable des ressources naturelles. Les rivets sont en laiton pour un look chaleureux.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFabriqué en Espagne et garanti 10 ans, ce couteau est le résultat de l’expertise de nos artisans expérimentés.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCe couteau appartient à la gamme \u003ca href=\"\"\/collections\/couteaux-series-nordika\"\" style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003e\u003cstrong\u003eNórdika\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, une lignée emblématique de la marque \u003cstrong\u003eArcos\u003c\/strong\u003e qui perpétue près de 300 ans de tradition coutelière. Chaque pièce est conçue selon des \u003cstrong\u003enormes de qualité élevées\u003c\/strong\u003e, offrant robustesse, ergonomie et élégance. Découvrez tous ses avantages et profitez-en dès maintenant !\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce que le bois certifié FSC® ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl s’agit d’un bois certifié par le Forest Stewardship Council® (FSC®), une organisation à but non lucratif qui promeut la gestion responsable des forêts dans une approche environnementale, sociale et économique durable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn emballage respectueux de l’environnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe packaging réduit de 70 % l’usage du plastique et privilégie des matériaux recyclables à 100 %. Chez Arcos, nous faisons un usage responsable de tous nos matériaux pour allier praticité, sécurité et respect de la planète.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093408858377,"sku":"166600","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/166600_01.webp?v=1782208359"},{"product_id":"cuchillo-santoku-178800","title":"Couteau Santoku Kyoto 185 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Santoku Kyoto 185 mm\u003c\/strong\u003e est un outil d'inspiration asiatique extrêmement polyvalent qui vous permettra de faciliter de multiples tâches en cuisine. Sa conception allie la tradition coutelière à une technologie de dernière génération pour offrir une expérience de coupe professionnelle, que ce soit pour trancher, couper en dés ou hacher.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU SÉRIE KYOTO 185 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame de 185 mm en acier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e, un matériau exclusif Arcos garantissant une dureté maximale, une grande durabilité et un pouvoir de coupe supérieur.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame alvéolée\u003c\/strong\u003e conçue pour créer des coussins d'air lors de la coupe, empêchant ainsi les aliments de rester collés à la paroi d'acier.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant d'une précision remarquable\u003c\/strong\u003e offrant des coupes fluides et nettes pour une qualité irréprochable de vos préparations.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConception forgée à chaud\u003c\/strong\u003e, donnant naissance à un couteau massif, robuste et hautement résistant aux températures élevées ainsi qu'aux produits chimiques.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSystème antibactérien Bactiproof Silver\u003c\/strong\u003e intégré au manche, réduisant de 99,9 % la présence de bactéries pour une hygiène optimale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabrication espagnole de prestige\u003c\/strong\u003e réalisée à Albacete, héritière d'un savoir-faire Arcos depuis 1734.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntretien facilité\u003c\/strong\u003e avec une compatibilité \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, permettant un nettoyage rapide et efficace après chaque utilisation.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAdoptez la polyvalence et la précision japonaise avec l'excellence de la gamme Kyoto. \u003cstrong\u003eCommandez le vôtre dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093409939721,"sku":"178800","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/178800_01.webp?v=1782208378"},{"product_id":"cuchillo-santoku-tango","title":"Santoku Tango","description":"\u003cp\u003eAvec cet ustensile polyvalent, vous pourrez \u003cstrong\u003ecouper les aliments\u003c\/strong\u003e avec précision et puissance. Il a été fabriqué par Arcos à \u003cstrong\u003eAlbacete\u003c\/strong\u003e, en Espagne, une entreprise experte en coutellerie depuis 1734. Il est recommandé tant pour une utilisation professionnelle que domestique.\u003c\/p\u003en\u003cp\u003e\u003c\/p\u003en\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOURQUOI VOUS DEVRIEZ AVOIR CE COUTEAU DE CHEF D'ARCOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003en\u003cul style=list-style-type: circle;\"\u003en\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame de 155 mm\u003c\/strong\u003e fabriquée avec de l'acier inoxydable NITRUM®","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093411807497,"sku":"221500","price":27.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/221500_01.webp?v=1776334573"},{"product_id":"cuchillo-santoku-229900","title":"Couteau Santoku Rocking Ópera 180 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau santoku rocking Ópera 180 mm\u003c\/strong\u003e est conçu pour offrir un mouvement de coupe fluide par balancement. Sa lame large et curvée permet d'émincer et de hacher les viandes, poissons et légumes avec une vitesse et une précision spectaculaires.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU SANTOKU ROCKING ÓPERA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMouvement Rocking : \u003c\/strong\u003ela courbure spécifique de la lame facilite le mouvement de balancier pour un hachage ultra-rapide et sans fatigue.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlvéoles anti-adhésion : \u003c\/strong\u003eempêchent les tranches fines de rester collées à la lame pour une efficacité de travail optimale.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier NITRUM® forgé : \u003c\/strong\u003egarantit une dureté exceptionnelle et une excellente tenue de coupe sur le long terme.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant Silk Edge : \u003c\/strong\u003efil de haute technologie offrant une douceur de pénétration incomparable dans les chairs.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche POM solide : \u003c\/strong\u003efinition arrondie très prisée des professionnels pour son ergonomie et sa résistance aux chocs.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOptimisez votre technique de hachage avec ce modèle innovant. \u003cstrong\u003eAchetez-le dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093418098953,"sku":"229900","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/229900_01_ebec78df-b925-40fa-b9eb-933ccc8bebb5.webp?v=1751881446"},{"product_id":"rocking-santoku-riviera-233100","title":"Couteau Rocking Santoku Riviera 180 mm","description":"\u003cp\u003eAvec sa lame de \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eRocking Santoku\u003c\/strong\u003e de la série \u003cspan style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\"\/collections\/couteaux-series-riviera\"\" style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003eRiviera\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est l'outil idéal pour hacher, émincer et couper fruits, légumes, viandes et poissons de manière confortable et précise. Son design ergonomique et son système de balancier facilitent chaque mouvement, réduisant la fatigue lors de longues préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes alvéoles sur la lame empêchent les aliments de coller, permettant des découpes nettes et régulières à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOURQUOI VOUS AIMEREZ LE ROCKING SANTOKU RIVIERA 180 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux professionnels :\u003c\/strong\u003e Lame forgée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e pour une durabilité et un tranchant exceptionnels, idéale pour un usage professionnel ou domestique.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiène maximale :\u003c\/strong\u003e Manche équipé de la technologie \u003cstrong\u003eBactiproof Silver\u003c\/strong\u003e, réduisant jusqu'à 99,9 % la présence de bactéries, champignons et moisissures.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFixation solide :\u003c\/strong\u003e Rivets en acier inoxydable assurant une tenue parfaite entre le manche et la lame, pour une sécurité et une longévité optimales.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDécoupes précises et confortables :\u003c\/strong\u003e Système de balancier facilitant le hachage et l'éminçage de tous types d'aliments, réduisant la fatigue de la main.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTradition et expertise :\u003c\/strong\u003e Arcos, coutellerie d'Albacete, avec plus de 300 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux professionnels et domestiques.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAdoptez dès maintenant le \u003cstrong\u003eRocking Santoku Riviera 180 mm\u003c\/strong\u003e et transformez vos préparations en cuisine en une expérience simple, précise et sûre !\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093419311369,"sku":"233100","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/233100_01.webp?v=1782208535"},{"product_id":"rocking-santoku-riviera-blanc-233124","title":"Couteau Rocking Santoku Riviera Blanc 180 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Rocking Santoku Riviera Blanc 180 mm\u003c\/strong\u003e revisite le classique japonais en y ajoutant une courbure de lame optimisée pour le mouvement de balancier (\"\"rocking\"\"). Sa lame alvéolée de 180 mm permet de hacher, trancher et émincer les viandes, poissons et fruits et légumes avec une fluidité exceptionnelle, tout en évitant que les aliments ne restent collés à l'acier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU ROCKING SANTOKU RIVIERA BLANC 180 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame alvéolée et courbée :\u003c\/strong\u003e la forme spécifique de la lame facilite le mouvement de bascule sur la planche, tandis que les alvéoles créent des poches d'air pour une découpe sans adhérence.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier forgé NITRUM® :\u003c\/strong\u003e l'utilisation de cet acier au nitrogène garantit une dureté de pointe, une tenue de coupe prolongée et une résistance accrue à l'oxydation.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMitre de style français :\u003c\/strong\u003e la transition forgée entre la lame et le manche offre une ergonomie parfaite, idéale pour les chefs exigeant confort et précision lors de tâches répétitives.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTraitement antibactérien :\u003c\/strong\u003e le manche en POM blanc est doté du système Bactiproof Silver®, assurant une hygiène totale en réduisant de 99,9 % le développement des micro-organismes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉtui de protection :\u003c\/strong\u003e livré dans un étui adapté pour protéger la lame après usage et maintenir son tranchant dans un état irréprochable.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la découpe rapide avec ce Santoku hybride alliant tradition asiatique et ergonomie européenne. \u003cstrong\u003eAjoutez cette pièce maîtresse à votre collection Riviera Blanc dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093419344137,"sku":"233124","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/233124_01.webp?v=1782208538"},{"product_id":"cuchillo-santoku-233200","title":"Couteau Santoku Riviera 140 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Santoku Riviera 140 mm\u003c\/strong\u003e est le couteau polyvalent d'inspiration japonaise, idéal pour trancher, couper en dés et émincer. Ce modèle forgé se distingue par sa maniabilité et sa lame alvéolée qui facilite le travail des ingrédients délicats.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU RIVIERA 140 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame alvéolée :\u003c\/strong\u003e les alvéoles créent des coussins d'air lors de la découpe, empêchant les aliments (fruits, légumes ou poissons) de coller à la paroi de l'acier.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier NITRUM® :\u003c\/strong\u003e forgée dans un acier inoxydable au nitrogène, la lame offre une dureté élevée et un tranchant durable tout en respectant l'environnement.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErgonomie et sécurité :\u003c\/strong\u003e le manche en polyoxyméthylène (POM) est équipé du système Bactiproof Silver®, limitant la prolifération des moisissures et bactéries.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertification NSF :\u003c\/strong\u003e ce couteau répond aux normes strictes de santé alimentaire, garantissant un outil parfaitement adapté à un environnement professionnel ou domestique.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e livré avec un étui de sécurité, il bénéficie d'une garantie de 10 ans contre tout défaut de fabrication.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOptimisez vos découpes quotidiennes avec la précision d'un Santoku forgé. \u003cstrong\u003eFaites l'acquisition de ce couteau Riviera dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093419376905,"sku":"233200","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/233200_01.webp?v=1782208542"},{"product_id":"cuchillo-santoku-233224","title":"Couteau Santoku Riviera Blanc 140 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Santoku Riviera Blanc 140 mm\u003c\/strong\u003e est un outil forgé d'une seule pièce, conçu pour offrir une maniabilité exceptionnelle lors des travaux de découpe quotidiens. Ce couteau d'inspiration japonaise est idéal pour trancher, hacher et fileter les viandes, les poissons et les fruits et légumes avec une précision chirurgicale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU RIVIERA BLANC 140 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame forgée NITRUM® :\u003c\/strong\u003e l'utilisation de cet acier inoxydable au nitrogène confère au couteau une capacité de coupe supérieure et une durabilité accrue, répondant aux exigences des cuisines professionnelles et domestiques.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMitre de style français :\u003c\/strong\u003e sa conception intègre une mitre élégante qui assure l'équilibre entre la lame et le manche, permettant un geste fluide et sécurisé.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche haute résistance :\u003c\/strong\u003e fabriqué en polyoxyméthylène (POM) blanc, le manche résiste aux températures élevées ainsi qu'aux produits chimiques sans se tacher avec le temps.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiène et protection :\u003c\/strong\u003e intègre un système antibactérien performant et bénéficie d'un assemblage robuste par rivets en acier inoxydable pour une tenue parfaite.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntretien facilité :\u003c\/strong\u003e bien que compatible avec le lave-vaisselle, un nettoyage manuel est conseillé pour préserver l'éclat de l'acier et la finesse de son tranchant.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOptimisez vos préparations culinaires avec un couteau Santoku maniable au design épuré. \u003cstrong\u003eCommandez votre Santoku Riviera Blanc 140 mm dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093419409673,"sku":"233224","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/233224_01.webp?v=1750921661"},{"product_id":"cuchillo-santoku-233500","title":"Couteau Santoku Riviera 180 mm","description":"\u003cp\u003eAvec une excellente capacité de coupe et une durabilité remarquable de lame, le \u003cstrong\u003ecouteau de chef Santoku\u003c\/strong\u003e de la gamme \u003cspan style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\"\/collections\/couteaux-series-riviera\"\" style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003eRiviera\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e mesure \u003cstrong\u003e180 mm\u003c\/strong\u003e (lame). Il est idéal pour trancher, émincer et hacher viandes, poissons, légumes et fruits avec précision.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOURQUOI VOUS AIMEREZ LE COUTEAU SANTOKU STYLE JAPONNAIS RIVIERA 180 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e \u003cli\u003eConçu avec une \u003cstrong\u003elame de 180 mm\u003c\/strong\u003e forgée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e, garantissant une coupe nette, durable et résistante à la corrosion.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLa lame large comporte des alvéoles anti-adhérence, empêchant les aliments de coller et facilitant la découpe des légumes, viandes et poissons.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLe manche intègre la technologie \u003cstrong\u003eBactiproof Silver\u003c\/strong\u003e, réduisant jusqu'à 99,9 % la présence de bactéries, moisissures et champignons pour une hygiène optimale.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLes \u003cstrong\u003erivets en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e assurent une fixation solide entre le manche et la lame, garantissant sécurité et longévité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLe design ergonomique du manche permet une prise en main confortable et réduit le risque de coupures lors de la manipulation.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCe couteau incarne la qualité d'\u003cstrong\u003eArcos\u003c\/strong\u003e, avec plus de trois siècles d'expérience dans la coutellerie. Il allie tradition, innovation et performance professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdoptez-le dès aujourd'hui et profitez d'une découpe précise et sûre à chaque utilisation !\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093419573513,"sku":"233500","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/233500_01.webp?v=1782208553"},{"product_id":"cuchillo-santoku-233524","title":"Couteau Santoku Riviera Blanc 180 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Santoku Riviera Blanc 180 mm\u003c\/strong\u003e est l'outil polyvalent par excellence pour les amateurs de cuisine d'inspiration asiatique. Sa lame forgée de 180 mm est spécifiquement conçue pour trancher, émincer et hacher avec une précision chirurgicale les poissons, les viandes et les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU RIVIERA BLANC 180 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"style-type: circle;\"\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame alvéolée :\u003c\/strong\u003e les alvéoles présentes sur la lame créent des coussins d'air lors de la découpe, empêchant les aliments fins ou collants d'adhérer à l'acier pour un geste fluide.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable NITRUM® :\u003c\/strong\u003e forgée dans un acier exclusif enrichi au nitrogène, la lame garantit une dureté exceptionnelle, une grande durabilité du tranchant et une résistance optimale à la corrosion.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMitre de style français :\u003c\/strong\u003e cette pièce d'acier forgée située entre la lame et le manche assure un équilibre parfait, offrant une maniabilité idéale pour les travaux de découpe prolongés.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiène irréprochable :\u003c\/strong\u003e le manche blanc en polyoxyméthylène (POM) bénéficie du système Bactiproof Silver®, un traitement antibactérien qui réduit de 99,9 % la présence de micro-organismes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertification NSF :\u003c\/strong\u003e ce couteau répond aux standards de santé alimentaire les plus exigeants, ce qui le rend parfaitement adapté à un usage domestique comme professionnel.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePréparez vos recettes avec la dextérité d'un véritable chef grâce à ce couteau forgé au design épuré. \u003cstrong\u003eAjoutez le Santoku Riviera Blanc à votre panoplie culinaire dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093419606281,"sku":"233524","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/233524_01.webp?v=1782208556"},{"product_id":"cuchillo-santoku-245400","title":"Couteau Santoku alvéolé Colour Pro 180 mm","description":"\u003ch2\u003eCouteau Santoku alvéolé 180 mm – Gamme Colour Pro Arcos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Le \u003cstrong\u003ecouteau Santoku 180 mm de la gamme Colour Pro Arcos\u003c\/strong\u003e combine performance professionnelle et hygiène optimale. Conçu pour les chefs comme pour les passionnés de cuisine exigeants, il facilite la préparation rapide et précise des \u003cstrong\u003elégumes, viandes et poissons\u003c\/strong\u003e, tout en limitant l’adhérence des aliments grâce à sa lame alvéolée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Chaque couteau de la gamme Colour Pro répond aux normes \u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e afin de réduire les risques de contamination croisée. Les clips de couleur permettent d’identifier facilement les outils selon leur usage ou leur utilisateur, un avantage essentiel en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Sa lame en \u003cstrong\u003eacier inoxydable Nitrum®\u003c\/strong\u003e, enrichi en nitrogène et traité thermiquement avec la technologie IcePlus®, assure une coupe nette, précise et durable, même en usage intensif. La conception alvéolée favorise un tranchage fluide et rapide, idéal pour hacher, émincer ou trancher tous types d’aliments.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Le manche bi-injection associe un noyau en polypropylène à un revêtement en élastomère, garantissant une \u003cstrong\u003eprise en main ergonomique et sécurisée\u003c\/strong\u003e. Totalement étanche, il résiste aux produits chimiques, aux acides alimentaires et à la chaleur, tout en restant hygiénique grâce au traitement antibactérien \u003cstrong\u003eBactiproof Silver®\u003c\/strong\u003e. Compatible lave-vaisselle, un lavage à la main est toutefois recommandé pour préserver le tranchant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU 180 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"\"\"list-style-type: circle;\"\"\"\"\u003e \u003cli\u003e Lame en \u003ca href=\"\"\"\"\/pages\/afilado\"\"\"\" target=\"\"\"\"_blank\"\"\"\" rel=\"\"\"\"noopener\"\"\"\"\u003e\u003cstrong\u003eacier inoxydable Nitrum®\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e offrant un tranchant durable et professionnel. \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Manche ergonomique bi-injection avec noyau en polypropylène et surface en élastomère pour un \u003cstrong\u003eexcellent grip\u003c\/strong\u003e et une sécurité optimale. \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Clip de couleur permettant \u003cstrong\u003ed’identifier l’usage et de limiter la contamination croisée\u003c\/strong\u003e. \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e Résistant aux hautes températures, aux produits chimiques et aux chocs. \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003ca href=\"\"\"\"\/pages\/consejos-de-uso\"\"\"\" target=\"\"\"\"_blank\"\"\"\" rel=\"\"\"\"noopener\"\"\"\"\u003e\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, lavage à la main recommandé pour préserver le fil. \u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e Adoptez ce couteau Santoku Arcos et bénéficiez du savoir-faire des couteliers \u003cstrong\u003eArcos depuis 1734\u003c\/strong\u003e, pour un outil fiable et performant au quotidien, en cuisine professionnelle comme domestique.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093427372297,"sku":"245400","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/245400_01.webp?v=1782208627"},{"product_id":"cuchillo-santoku-256600","title":"Couteau Santoku Clásica 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL´Acier Inoxydable Forgé NITRUM®, exclusif d ARCOS lui confère une dureté extraordinaire.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSes formes classiques et sa finition arrondie d´une grande beauté et très solide font de ce couteau l´un des préférés des professionels.\u003c\/b\u003e\u003c\/br\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eRivets\u003c\/b\u003e\u003c\/br\u003e \u003cbr\u003eRivets de type emboîtable en acier inoxydable, hautement résistants á la corrosion.\u003c\/br\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093428093193,"sku":"256600","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/256600_01.webp?v=1782208645"},{"product_id":"cuchillo-santoku-256900","title":"Couteau Santoku Clásica 140 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL´Acier Inoxydable Forgé NITRUM®, exclusif d ARCOS lui confère une dureté extraordinaire.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSes formes classiques et sa finition arrondie d´une grande beauté et très solide font de ce couteau l´un des préférés des professionels.\u003c\/b\u003e\u003c\/br\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eRivets\u003c\/b\u003e\u003c\/br\u003e \u003cbr\u003eRivets de type emboîtable en acier inoxydable, hautement résistants á la corrosion.\u003c\/br\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093428191497,"sku":"256900","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/256900_01.webp?v=1782208651"},{"product_id":"cuchillo-santoku-286004","title":"Couteau Santoku avec alvéoles Universal 170 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku avec alvéoles\u003c\/strong\u003e de la \u003ca href=\"\"\/collections\/couteaux-series-universal-pro\"\" style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003e\u003cstrong\u003egamme Universal\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e 170 mm est un couteau de \u003cstrong\u003estyle japonais\u003c\/strong\u003e. Le mot Santoku signifie \"\"trois bonnes choses\"\", ce qui représente parfaitement ses principales fonctionnalités : \u003cstrong\u003ehacher, trancher et couper\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003eprécision\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe couteau possède un angle très fin, ce qui vous permettra de couper avec une précision millimétrique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOURQUOI VOUS AVEZ BESOIN DE CE COUTEAU SANTOKU\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle\"\"\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLes rivets :\u003c\/strong\u003e Les rivets en acier inoxydable offrent une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLa performance :\u003c\/strong\u003e Il est équipé d'une lame en acier inoxydable \u003cstrong\u003eNITRUM®\u003c\/strong\u003e, synonyme de qualité et de durabilité.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExpérience et prestige :\u003c\/strong\u003e Tous les couteaux \u003cstrong\u003eArcos\u003c\/strong\u003e ont une garantie de qualité soutenue par des siècles d'expérience. Fabriqués à Albacete depuis 1734.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConvient au lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Bien qu'il soit recommandé de nettoyer à la main.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIl \u003cstrong\u003epossède des alvéoles\u003c\/strong\u003e pour empêcher les aliments de coller à la surface de la lame.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eObtenez le vôtre dès maintenant ! Garantie 10 ans. Un outil durable qui coupera longtemps. Et si besoin, pour raviver son tranchant, vous pouvez vous équiper d'un \u003ca href=\"\"\/collections\/couteaux-complements-fusil\"\" style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003e\u003cstrong\u003efusil d'aiguisage\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093438873865,"sku":"286004","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/286004_01.webp?v=1782208742"},{"product_id":"cuchillo-santoku-duo-147822","title":"Santoku Série Dúo 180 mm","description":"LAME: L´Acier Inoxydable NITRUM® exclusif dote ce couteau d´une dureté extrêmement élevée et d´un pouvoir de découpe professionnel\u003c\/br\u003e \u003cbr\u003eMANCHE: Le manche ergonomique spécial est composé d´un noyau dur en Polypropylene (PP) fixant la soie, pour obtenir un ensemble inséparable, le tout recouvert d´un caoutchouc imperméable spécial qui le rend particulièrement confortable et résistant aux hautes températures.\u003c\/br\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093733687561,"sku":"147822","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/147822_01.webp?v=1782208300"},{"product_id":"cuchillo-cocinero-290600","title":"Couteau Santoku 2900 Jaune 180 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku 2900 Jaune 180 mm\u003c\/strong\u003e est l'outil polyvalent par excellence pour la viande, le poisson et les légumes. Sa lame ultra-tranchante permet une préparation fluide et rapide.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU 2900 JAUNE 180 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlvéoles Anti-Adhérence :\u003c\/strong\u003e Empêchent les aliments de coller à la lame grâce aux poches d'air lors de la découpe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant Japonais :\u003c\/strong\u003e Lame en acier NITRUM® de 180 mm offrant une finesse de coupe exceptionnelle.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErgonomie Anti-Fatigue :\u003c\/strong\u003e Manche injecté conçu pour réduire les tensions lors d'un usage répétitif.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTraçabilité :\u003c\/strong\u003e Couleur jaune pour un usage dédié (volailles\/cuisiné) selon votre protocole HACCP.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe couteau à tout faire du chef moderne.\u003cstrong\u003e La polyvalence Arcos !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093752824073,"sku":"290600","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/290600_01.webp?v=1782208823"},{"product_id":"santoku-290621","title":"Couteau Santoku vert 2900 180 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093752889609,"sku":"290621","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/290621_01.webp?v=1782208825"},{"product_id":"santoku-290622","title":"Couteau Santoku rouge 2900 180 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093752922377,"sku":"290622","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/290622_01.webp?v=1782208827"},{"product_id":"cuchillo-cocinero-290625","title":"Couteau Santoku 2900 Noir 180 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku 2900 Noir 180 mm\u003c\/strong\u003e combine la tradition japonaise à la technologie européenne. Ce couteau multi-usage est exceptionnellement performant pour hacher, trancher et désosser de petites pièces avec une glisse incomparable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU SÉRIE 2900 180 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame Alvéolée :\u003c\/strong\u003e les alvéoles créent des coussins d'air qui empêchent les aliments de coller à la lame pendant la découpe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier Nitrum® :\u003c\/strong\u003e garantie de résistance et durabilité avec un tranchant qui reste affûté plus longtemps.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche Professionnel :\u003c\/strong\u003e polypropylène injecté résistant aux chocs, aux solvants et aux températures élevées.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e compatible avec le lave-vaisselle, bien qu'un lavage manuel soit recommandé pour préserver le fil.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe couteau idéal pour les passionnés de cuisine asiatique et occidentale. \u003cstrong\u003eObtenez le vôtre dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093752955145,"sku":"290625","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/290625_01.webp?v=1782208832"},{"product_id":"cuchillo-deba-serie-nordika-170-mm","title":"Couteau Deba Nórdika 170 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Deba Nórdika 170 mm\u003c\/strong\u003e est l'outil fondamental de la cuisine japonaise, indispensable pour trancher et lever les filets de poissons ou de volailles avec une précision chirurgicale. Son design unique allie une esthétique naturelle et une technicité de pointe pour offrir une expérience culinaire supérieure aux passionnés de gastronomie nippone.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU DEBA NÓRDIKA 170 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame de haute précision :\u003c\/strong\u003e sa lame robuste au dos épais et à la pointe affûtée permet un contrôle total lors du nettoyage des végétaux ou de la préparation des poissons entiers, garantissant des coupes nettes et uniformes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable NITRUM® :\u003c\/strong\u003e conçu avec l'acier exclusif d'Arcos, il offre une dureté supérieure et une excellente tenue de coupe, garantissant un tranchant performant même lors d'un usage intensif.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en bois d'Ovengkol :\u003c\/strong\u003e ce manche ergonomique est fabriqué en bois exotique d'Ovengkol, issu de forêts gérées durablement (certifié \u003cstrong\u003eFSC®\u003c\/strong\u003e). Sa beauté naturelle est soulignée par des rivets en laiton massif pour un style élégant et authentique.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConception ergonomique :\u003c\/strong\u003e la forme du manche est étudiée pour offrir une prise en main sûre, confortable et équilibrée, facilitant les mouvements de force nécessaires à la découpe des chairs les plus denses.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSavoir-faire Arcos :\u003c\/strong\u003e fabriqué intégralement à Albacete par des mains expertes, ce couteau bénéficie d'une garantie de 10 ans, témoignant d'une tradition coutelière d'excellence depuis 1734.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSublimez votre technique de découpe avec ce couteau d'exception. \u003cstrong\u003eCommandez votre couteau Deba Nórdika dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55094227763465,"sku":"168100","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/168100_01.webp?v=1782209474"},{"product_id":"cuchillo-usuba-serie-nordika-175-mm","title":"Couteau Usuba Nórdika 175 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Usuba Nórdika 175 mm\u003c\/strong\u003e est l'outil de prédilection pour les passionnés de cuisine cherchant une précision absolue dans le travail des végétaux. Son design élégant et ses matériaux naturels en font une pièce unique, capable de transformer la découpe des légumes en une expérience culinaire supérieure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU USUBA NÓRDIKA 175 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpécialiste des végétaux :\u003c\/strong\u003e sa forme rectangulaire typique de l'Usuba permet de hacher et de trancher les légumes et herbes avec une efficacité remarquable, garantissant des coupes nettes sans écraser les aliments.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable NITRUM® :\u003c\/strong\u003e la lame bénéficie d'une dureté exceptionnelle et d'une excellente tenue de coupe, assurant un tranchant performant et durable sur le long terme.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en bois précieux :\u003c\/strong\u003e fabriqué en bois d'Ovengkol exotique provenant de forêts certifiées \u003cstrong\u003eFSC®\u003c\/strong\u003e, le manche apporte une touche naturelle et raffinée à votre cuisine tout en offrant une durabilité remarquable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinition haut de gamme :\u003c\/strong\u003e l'assemblage est complété par des rivets en laiton massif, offrant un contraste esthétique élégant et une solidité structurelle parfaite.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConfort et durabilité :\u003c\/strong\u003e le manche ergonomique assure une adhérence sûre et confortable, faisant de ce couteau une option à la fois durable, esthétique et responsable.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOptimisez la préparation de vos légumes avec cet outil de précision japonaise revisité. \u003cstrong\u003eAcquérez votre couteau Usuba Nórdika dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55094227796233,"sku":"168000","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/168000_01.webp?v=1782209477"},{"product_id":"yanagiba-serie-nordika-168200","title":"Couteau Yanagiba Nórdika 240 mm","description":"\u003cp\u003ePréparez vos sushis et sashimis comme un authentique maître japonais avec le \u003cstrong\u003eCouteau Yanagiba Nórdika 240 mm\u003c\/strong\u003e. Plus qu'un simple outil de coupe spécialisé, ce couteau est une véritable pièce d'orfèvrerie combinant la tradition culinaire nippone et le savoir-faire coutelier d'Arcos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU YANAGIBA NÓRDIKA 240 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle;\"\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant asymétrique :\u003c\/strong\u003e sa lame en \u003cstrong\u003eacier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e dispose d'un affûtage d'un seul côté, typique des couteaux traditionnels japonais, permettant de trancher le poisson cru sans déchirer les fibres avec une précision absolue.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGéométrie spécifique :\u003c\/strong\u003e sa lame longue, mince et légèrement courbe est conçue pour une découpe en un seul mouvement de balancier fluide, ce qui facilite et accélère la préparation des fines tranches de poisson.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux d'exception :\u003c\/strong\u003e le manche est réalisé en bois d'Ovengkol, une essence exotique certifiée \u003cstrong\u003eFSC®\u003c\/strong\u003e, fixée par des rivets en laiton. Ce mariage offre une résistance remarquable et une esthétique chaleureuse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErgonomie avancée :\u003c\/strong\u003e le design du manche assure une adhérence optimale et un confort de travail prolongé, essentiel pour les gestes minutieux de la cuisine japonaise.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHéritage Arcos :\u003c\/strong\u003e fabriqué dans nos ateliers d'Albacete, ce couteau est le fruit de 288 ans d'histoire, garantissant une pièce ultrarésistante aux performances professionnelles.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÉlevez vos compétences culinaires au rang d'art avec cet outil de précision. \u003cstrong\u003eAcquérez votre Yanagiba Nórdika dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55094227829001,"sku":"168200","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/168200_01.webp?v=1782209480"},{"product_id":"rocking-santoku-jose-andres-171600","title":"Couteau Rocking Santoku José Andrés 190 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Rocking Santoku José Andrés 190 mm\u003c\/strong\u003e combine l'artisanat intemporel espagnol avec une technologie d'avant-garde. Son design équilibré et unique permet un mouvement de balancier fluide, offrant une polyvalence maximale et un contrôle sans effort pour toutes vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU ROCKING SANTOKU JOSÉ ANDRÉS 190 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame haute performance :\u003c\/strong\u003e la formule brevetée d'acier au nitrogène NITRUM® confère à la lame une dureté exceptionnelle et un pouvoir de coupe extraordinaire sur la durée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant exceptionnel :\u003c\/strong\u003e le profil symétrique avec finition \"Silk Edge\" est affûté à la main pour une douceur de coupe incomparable, permettant de trancher avec un minimum d'effort.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en bois de chêne vert :\u003c\/strong\u003e fabriqué en chêne vert de première qualité, ce matériau vivant apporte un caractère unique au couteau et une prise en main chaleureuse et ergonomique.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForgé d'une seule pièce :\u003c\/strong\u003e garantit une durabilité et un équilibre hors du commun. La demi-mitre offre une liberté totale pour les travaux de coupe les plus complexes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence extrême :\u003c\/strong\u003e que ce soit pour préparer des légumes, trancher des viandes ou travailler le poisson, sa forme hybride s'adapte à toutes les techniques de découpe.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eRessentez la tradition et l'innovation à chaque mouvement. \u003cstrong\u003eÉquipez-vous du Rocking Santoku José Andrés pour des résultats constants et de haute qualité !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55094233694473,"sku":"171600","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/171600_01_4f02d454-bea7-426f-85ae-b6709a598765.webp?v=1776033094"},{"product_id":"juego-cocina-riviera-blanc-807610","title":"Coffret 3 couteaux Riviera Blanc","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecoffret 3 couteaux de cuisine de la gamme \u003cspan style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003e\u003ca href=\"\"\/collections\/couteaux-series-riviera-blanc\"\" style=\"\"color: #3366ff\"\"\u003eRiviera Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e d'Arcos est un incontournable pour votre cuisine, permettant de couper avec précision tous types d’aliments.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePOURQUOI ADOPTER LE SET DE 3 COUTEAUX RIVIERA BLANC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"\"list-style-type: circle\"\"\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVariété de couteaux :\u003c\/strong\u003e le coffret comprend un couteau d'office de 100 mm, un couteau Santoku de 140 mm et un couteau de chef de 200 mm, offrant des lames fines et précises pour toutes vos découpes.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePraticité et rangement :\u003c\/strong\u003e le format du coffret facilite le stockage et la conservation correcte des couteaux, pouvant être rangé facilement dans n’importe quel espace de cuisine.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux de haute qualité :\u003c\/strong\u003e les couteaux sont fabriqués en \u003cstrong\u003eacier NITRUM®\u003c\/strong\u003e, résistant à l’oxydation et aux hautes températures, et bénéficient du savoir-faire artisanal d’\u003cstrong\u003eArcos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eChaque couteau présente un design élégant et minimaliste, alliant tradition et style. Offrez-vous ce coffret et équipez votre cuisine comme un vrai chef !\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55094236545289,"sku":"807610","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/807610_01.webp?v=1782209460"},{"product_id":"rocking-santoku-serie-opera-145-mm","title":"Couteau Santoku Opera 145 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eRocking Santoku Série Opéra 145 mm\u003c\/strong\u003e est le couteau polyvalent par excellence. Forgé d'une seule pièce, il permet de hacher, trancher et découper avec une douceur incroyable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU OPERA 145 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant Silk Edge :\u003c\/strong\u003e Tranchant d'une douceur incomparable glissant dans les viandes, poissons et légumes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame Alvéolée :\u003c\/strong\u003e Alvéoles stratégiques créant un coussin d'air pour empêcher les aliments de coller à la lame.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForge Monobloc :\u003c\/strong\u003e Élaboré d'une seule pièce pour un équilibre parfait et une robustesse gastronomique.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiène \u0026amp; Confort :\u003c\/strong\u003e Manche en polypropylène résistant, idéal pour les chefs passionnés.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÉlevez votre art culinaire avec le tranchant soie.\u003cstrong\u003e L'excellence Arcos Opéra !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55094237987081,"sku":"229800","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/229800_01.webp?v=1782209549"},{"product_id":"santoku-290623","title":"Couteau Santoku bleu 2900 180 mm","description":"Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur de la poignée identifie le couteau pour différencier les aliments coupés, permettant ainsi un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire pour le consommateur, basé sur la réglementation européenne.","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55110205505801,"sku":"290623","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/290623_01.webp?v=1782208830"},{"product_id":"cuchillo-santoku-duo-147823","title":"Santoku Série Dúo 180 mm","description":"\u003cbr\u003eLAME: L´Acier Inoxydable NITRUM® exclusif dote ce couteau d´une dureté extrêmement élevée et d´un pouvoir de découpe professionnel\u003c\/br\u003e\u003cbr\u003eMANCHE: Le manche ergonomique spécial est composé d´un noyau dur en Polypropylene (PP) fixant la soie, pour obtenir un ensemble inséparable, le tout recouvert d´un caoutchouc imperméable spécial qui le rend particulièrement confortable et résistant aux hautes températures.\u003c\/br\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56139384488201,"sku":"147823","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/147823_01.webp?v=1782209636"},{"product_id":"cuchillo-santoku-216600","title":"Couteau Santoku Série Classic Pro 180 mm","description":"Le Santoku Arcos 180 mm offre un équilibre exceptionnel à ceux qui recherchent rapidité, précision et confort dans une variété de tâches de coupe. Inspiré de la tradition japonaise, il est parfait pour la production intensive en restauration.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eUn Santoku professionnel qui combine vitesse, précision et ergonomie à chaque geste.\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLame forgée avec excellente stabilité latérale pour des coupes droites et contrôlées. \u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTranchant Classic Plus maintenant une performance affûtée durant des heures.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfil large idéal pour les techniques de push cut et de hachage sur légumes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMitre arrondie pour une prise plus douce lors des longues sessions de travail.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManche ergonomique Arcos avec équilibre parfait pour des changements rapides de technique.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdéal pour hacher, fileter, trancher et émincer avec fluidité.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eExcellent pour les grandes productions : légumes, viandes, poissons et mise en place.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eUn outil polyvalent et confortable qui optimise la productivité dans les cuisines exigeantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntégrez le Santoku Arcos 180 mm et améliorez l’agilité de votre poste de coupe.","brand":"Arcos Oficial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56649911140617,"sku":"216600","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/216600_01.webp?v=1772094350"},{"product_id":"cuchillo-santoku-162800","title":"Couteau Santoku Série Manhattan 180 mm","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eLe Santoku Arcos de 180 mm allie tradition coutelière et technologie exclusive pour offrir une coupe nette et constante à chaque mouvement.\u003c\/p\u003e\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eUne réelle douceur de coupe et une adhérence réduite pour chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTranchant « Filo Seda » artisanal :\u003c\/strong\u003e Affûtage bilatéral réalisé manuellement par des experts, permettant une pénétration plus douce dans l'aliment et moins de friction.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLame alvéolée :\u003c\/strong\u003e Réduit l'adhérence des légumes, viandes et poissons, facilitant les coupes répétitives.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eForgé d'une seule pièce :\u003c\/strong\u003e Structure robuste avec demi-garde qui apporte stabilité et équilibre lors du mouvement.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcier inoxydable NITRUM® :\u003c\/strong\u003e Formule exclusive qui augmente la dureté et maintient le tranchant plus longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesign :\u003c\/strong\u003e Profil large et polyvalent pour hacher, couper et trancher avec rapidité et contrôle.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eUn couteau conçu pour ceux qui recherchent la précision au quotidien sans renoncer à la douceur de coupe. Équipez votre cuisine du Santoku Arcos de 180 mm et constatez la différence dès la première utilisation !\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos Oficial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56790343549193,"sku":"162800","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/162800_01.webp?v=1773999307"},{"product_id":"santoku-196600","title":"Couteau Santoku alvéolé 180 mm Ibiza","description":"\u003cp\u003eInspiré de l’efficacité de la cuisine japonaise, le santoku est souvent décrit comme le couteau des “trois vertus” : il excelle aussi bien dans la découpe de la viande, du poisson que des légumes. C’est un indispensable du quotidien, idéal pour préparer une poêlée de légumes de saison, un tartare de bœuf ou encore un filet de poisson délicat. Pour compléter votre équipement, découvrez également la \u003ca href=\"https:\/\/arcouas.com\/fr-fr\/collections\/couteaux-series-ibiza\"\u003ecollection Ibiza\u003c\/a\u003e, pensée pour la polyvalence et la précision en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eUne glisse fluide et une efficacité optimale à chaque coupe\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame alvéolée anti-adhérence :\u003c\/strong\u003e Sa lame de 180 mm (305 mm au total) est dotée d’alvéoles qui réduisent l’adhérence des aliments et permettent une découpe plus rapide et plus fluide, sans effet de collage.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant Classic Plus :\u003c\/strong\u003e Un affûtage manuel précis qui assure une coupe régulière et agréable, même lors des sessions de préparation les plus intenses en cuisine.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier NITRUM® haute performance :\u003c\/strong\u003e Un acier enrichi en azote offrant une excellente durabilité et une très bonne rétention du tranchant, adapté à un usage quotidien sur tous types d’aliments.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉquilibre et confort de coupe :\u003c\/strong\u003e Son manche ergonomique en POM assure une prise en main stable et confortable, idéal pour les gestes rapides et répétitifs de découpe verticale.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdoptez la fluidité et la précision du santoku dans votre cuisine quotidienne. Pour prolonger la performance de vos couteaux, consultez nos \u003ca href=\"https:\/\/arcouas.com\/fr-fr\/pages\/conseils\"\u003econseils d’entretien\u003c\/a\u003e et explorez notre sélection de \u003ca href=\"https:\/\/arcouas.com\/fr-fr\/collections\/couteaux-japonais\"\u003ecouteaux santoku\u003c\/a\u003e ainsi que la \u003ca href=\"https:\/\/arcouas.com\/fr-fr\/collections\/couteaux-series-ibiza\"\u003ecollection Ibiza\u003c\/a\u003e, conçues pour répondre à toutes les exigences culinaires.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos Oficial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57048073765129,"sku":"196600","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/196600_01.webp?v=1778665517"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/collections\/JAPOS_-Banner_categoria-Recuperado-Recuperado-Recuperado_copia.webp?v=1759300396","url":"https:\/\/arcouas.com\/fr-fr\/collections\/couteaux-japonais.oembed","provider":"Arcos","version":"1.0","type":"link"}