{"title":"Brooklyn","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 28px;\"\u003eLa série \u003cstrong\u003eBrooklyn\u003c\/strong\u003e est une combinaison parfaite de robustesse, de confort et de polyvalence dans son maniement, s’adaptant aux exigences les plus élevées des utilisateurs domestiques et professionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 28px;\"\u003eLe design de cette nouvelle série surprend par la couleur caractéristique du manche, avec une trame dans des tons bleuâtres, apportant caractère et distinction.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; line-height: 28px;\"\u003eLes plaquettes sont en Micarta, un tissu pressé et résine, matériau dur et résistant aux températures élevées et à l’humidité ambiante. Une autre de ses caractéristiques est la demi-virole qui facilite la coupe et l’aiguisage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuchillo-cocinero-190623","title":"Couteau de chef Brooklyn 210 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau de chef de la série Brooklyn de 210 mm\u003c\/strong\u003e possède la polyvalence nécessaire pour trancher viandes, volailles, légumes et même tubercules grâce à sa lame fine et précise. Il est doté d'un manche ergonomique conçu pour minimiser la pression sur le poignet et les articulations lors des découpes répétitives.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU DE CHEF SÉRIE BROOKLYN 210 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame de 210 mm en acier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e offrant une dureté exceptionnelle et une performance de coupe supérieure pour tout type d'aliment.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConception hybride\u003c\/strong\u003e alliant une structure traditionnelle forgée à Albacete par des mains expertes et une esthétique moderne aux lignes minimalistes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiène irréprochable\u003c\/strong\u003e grâce à son tranchant en acier inoxydable de haute qualité qui n'absorbe pas les résidus, limitant ainsi la prolifération bactérienne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en Micarta\u003c\/strong\u003e, composé de toile compressée et de resine, garantissant une robustesse à toute épreuve et un confort de prise en main optimal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrécision de coupe remarquable\u003c\/strong\u003e permettant de réaliser des tranches ultra-fines, que ce soit pour des fruits délicats ou des légumes denses.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign avec mitre biseautée\u003c\/strong\u003e facilitant l'utilisation technique du couteau ainsi que son entretien et son affûtage quotidien.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAvec ce couteau de chef Arcos, gagnez en rapidité et en confort lors de toutes vos préparations culinaires. \u003cstrong\u003eFaites-en votre outil principal dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093402173705,"sku":"190623","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/190623_01.webp?v=1782208170"},{"product_id":"cuchillo-cocinero-190823","title":"Couteau de chef Brooklyn 250 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau de chef de la série Brooklyn de 250 mm\u003c\/strong\u003e facilite vos tâches en cuisine lorsqu'il s'agit de hacher, couper et parer des légumes de grande taille ou des pièces de viande imposantes. Il se révèle d'une efficacité redoutable aussi bien pour un usage professionnel que domestique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU DE CHEF SÉRIE BROOKLYN 250 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame allongée de 250 mm en acier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e offrant une dureté exceptionnelle et une précision de coupe chirurgicale pour tous vos aliments.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en Micarta\u003c\/strong\u003e ergonomique, composé de toile compressée et de résine aux nuances bleutées, offrant un toucher soyeux et une grande légèreté.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign minimaliste et traditionnel\u003c\/strong\u003e conçu par les mains expertes d'Arcos à Albacete, capable de s'intégrer harmonieusement dans n'importe quel style de cuisine.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRivets emboîtés en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e apportant un renfort structurel, une durabilité accrue et une résistance totale à la corrosion.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStructure avec mitre biseautée\u003c\/strong\u003e et dos de lame arrondi pour un confort de prise en main supérieur et un entretien facilité du tranchant.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉtui de rangement inclus\u003c\/strong\u003e permettant de protéger la lame des chocs et de prolonger la durée de vie de votre outil de cuisine.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCe couteau de chef Arcos est l'ustensile indispensable pour traiter les volumes importants avec rapidité et précision. \u003cstrong\u003eCommandez le vôtre dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093402403081,"sku":"190823","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/190823_01.webp?v=1782208175"},{"product_id":"cuchillo-panero-191323","title":"Couteau à pain Brooklyn 200 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à pain Brooklyn de 200 mm\u003c\/strong\u003e est l'outil indispensable, aussi bien en cuisine qu'à table lors du service. Sa conception permet de trancher avec une netteté absolue, préservant la structure des aliments les plus délicats sans les écraser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À PAIN SÉRIE BROOKLYN 200 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame dentelée de 200 mm\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable forgé NITRUM®, offrant une dureté exceptionnelle et une capacité de coupe durable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTranchant spécialisé\u003c\/strong\u003e conçu pour pénétrer les croûtes dures et les surfaces lisses, idéal également pour obtenir des tranches de tomates parfaitement symétriques.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabrication traditionnelle d'Albacete\u003c\/strong\u003e par les mains expertes d'Arcos, alliant savoir-faire séculaire et technologies de pointe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en Micarta\u003c\/strong\u003e ergonomique et léger, résistant aux hautes températures et conçu pour préserver le confort des articulations lors de l'utilisation.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStructure équilibrée\u003c\/strong\u003e avec une mitre biseautée facilitant la prise en main, le nettoyage et l'entretien du couteau sur le long terme.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign élégant\u003c\/strong\u003e aux finitions soignées, s'adaptant aussi bien à un usage professionnel qu'à une cuisine domestique moderne.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe couteau à pain Arcos est un ustensile essentiel que vous devez absolument avoir dans votre cuisine. \u003cstrong\u003eObtenez le vôtre dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093402468617,"sku":"191323","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/191323_01.webp?v=1782208178"},{"product_id":"cuchillo-jamonero-191923","title":"Couteau à jambon Brooklyn 250 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à jambon Brooklyn de 250 mm\u003c\/strong\u003e est l'outil indispensable en cuisine pour la préparation de vos pièces de charcuterie. Sa conception spécifique permet de trancher avec une netteté absolue, garantissant des résultats professionnels à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À JAMBON SÉRIE BROOKLYN 250 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame de 250 mm en acier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e, offrant une dureté exceptionnelle et la flexibilité nécessaire pour réaliser des tranches de jambon d'une finesse incomparable.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrécision de coupe supérieure\u003c\/strong\u003e permettant de trancher les fibres proprement sans altérer la texture ou la forme originale de la pièce de charcuterie.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHygiène optimale\u003c\/strong\u003e grâce à des matériaux de haute qualité qui limitent la prolifération bactérienne et facilitent l'entretien quotidien.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en Micarta\u003c\/strong\u003e, alliance de toile compressée et de résine, offrant une grande résistance à l'usure, aux températures élevées et un toucher soyeux.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign avec mitre biseautée\u003c\/strong\u003e facilitant une prise en main équilibrée, un nettoyage aisé et un affûtage efficace sur toute la longueur de la lame.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabrication traditionnelle d'Albacete\u003c\/strong\u003e réalisée par les mains expertes d'Arcos, combinant savoir-faire séculaire et technologies de pointe pour alléger le travail en cuisine.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCe couteau à jambon Arcos est le choix idéal pour sublimer vos plateaux de charcuterie avec des coupes régulières et précises. \u003cstrong\u003eCommandez le vôtre dès maintenant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093402566921,"sku":"191923","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/191923_01.webp?v=1782208184"},{"product_id":"cuchillo-tomatero-192023","title":"Couteau à tomates Brooklyn 130 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à tomates Brooklyn 130 mm\u003c\/strong\u003e est doté d'une lame crantée indispensable au quotidien. Il permet de trancher les peaux tendres sans écraser la structure des aliments, qu'il s'agisse de tomates mûres ou d'agrumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À TOMATES BROOKLYN 130 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBord dentelé NITRUM® : \u003c\/strong\u003elame en acier trempé à l'azote assurant une efficacité de coupe durable sans besoin d'affûtage fréquent.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUsage polyvalent : \u003c\/strong\u003eidéal pour les tomates, les fruits à peau lisse, les citrons ou la charcuterie.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en Micarta : \u003c\/strong\u003eultra-résistant, rigide et moulé sous haute température pour une durabilité exemplaire.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRivets inox : \u003c\/strong\u003efixation solide garantissant la sécurité et la stabilité lors de chaque utilisation.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBoîtier étui : \u003c\/strong\u003evendu avec un emballage protecteur pour un rangement sécurisé.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn couteau polyvalent qui simplifie vos découpes les plus délicates. \u003cstrong\u003eN'hésitez plus, c'est l'outil qu'il vous faut !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093402599689,"sku":"192023","price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/192023_01.webp?v=1782208190"},{"product_id":"cuchillo-deshuesador-192623","title":"Couteau à désosser Brooklyn 160 mm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à désosser de la série Brooklyn de 160 mm\u003c\/strong\u003e présente un design traditionnel conçu pour séparer avec une efficacité redoutable les os des pièces de viande ou de volaille. Sa lame affûtée en acier inoxydable anticorrosion permet de réaliser des coupes précises et rapides, indispensables pour un travail de boucherie soigné.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À DÉSOSSER SÉRIE BROOKLYN 160 MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame mince et précise de 160 mm\u003c\/strong\u003e dotée de la cambrure caractéristique indispensable pour suivre le contour des os et les extraire proprement.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable forgé NITRUM®\u003c\/strong\u003e offrant une dureté supérieure et une puissance de coupe exceptionnelle pour les tâches exigeantes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche en Micarta\u003c\/strong\u003e ergonomique avec un dos de lame arrondi, garantissant un confort d'utilisation prolongé sans frottements désagréables.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign avec mitre biseautée\u003c\/strong\u003e facilitant la prise en main lors des coupes techniques ainsi que l'entretien du tranchant sur toute sa longueur.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStructure robuste d'une seule pièce\u003c\/strong\u003e forgée par des mains expertes à Albacete, alliant légèreté et solidité pour préserver les articulations de l'utilisateur.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEsthétique moderne et distinctive\u003c\/strong\u003e avec ses nuances bleutées, permettant à cet outil de se démarquer dans n'importe quel environnement culinaire.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCe couteau à désosser Arcos réunit tous les avantages pour sublimer la préparation de vos viandes. \u003cstrong\u003eCommandez le vôtre dès aujourd'hui !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093402697993,"sku":"192623","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/192623_01.webp?v=1782208193"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/collections\/BROOKLYN-Banner_categoria-Recuperado_copia_9ae887fb-7751-410f-ac5b-911b140840ee.webp?v=1755512348","url":"https:\/\/arcouas.com\/fr-fr\/collections\/couteaux-series-brooklyn.oembed","provider":"Arcos","version":"1.0","type":"link"}