{"title":"Sets Hôtellerie Restauration","description":"Découvrez notre retour à l'école avec des cours de cuisine : apprenez et savourez de nouvelles compétences culinaires !","products":[{"product_id":"bolsa-piel-5-piezas-manhattan","title":"Trousse en cuire et 5 couteaux Manhattan","description":"\u003cp\u003eEnsemble composé d'une trousse faite main et 5 couteaux de la série Manhattan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrousse 5 places 470 x 446 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpécialement conçue pour ranger et transporter vos couteaux les plus précieux. Fabriquées soigneusement à la main pour un usage professionnel. Vous allez aimer son toucher très doux et son style pratique et confortable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouteau office Manhattan 130 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour couper et émincer fruits et légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouteau tomate Manhattan 130 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon fil cranté permet la découpe des tomates rapidement et facilement sans les écraser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Chef Manhattan 210 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouteau à lame large, résistante, fil lisse. Couteau multiusages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouteau désosseur Manhattan 160 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouteau à lame fine avec une courbure caractéristique et fil lisse. Parfait pour décoller la chair des os.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à jambon Manhattan 250 mm.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouteau à lame longue, fine et lisse. Spécial pour la découpe du jambon et autres grandes pièces de viande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa série Manhattan bénéficie de notre fil spécial soie avec une coupe de très grande qualité.\u003cbr\u003eUne des principales caractéristiques est sa demi mitre, pour faciliter la coupe et l'aiguisage.\u003cbr\u003eSon acier inox forgé NITRUM luis donne une grande résistance à l'usage et un grand pouvoir de coupe.\u003cbr\u003eCette nouvelle série compte avec un dos de lame arrondi, qui la rend très confortable.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55466888134921,"sku":"pack_set12","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/pack_set12_1.png?v=1747138301"},{"product_id":"set-profesional-de-hosteleria-serie-riviera","title":"Set Professionel D´Hòtellerie Sèrie Riviera","description":"\u003cp\u003eL'ensemble de cuisine professionnel Gourmet est le choix idéal pour les chefs et les passionnés de cuisine qui recherchent des outils de haute qualité. Cet ensemble complet comprend 4 couteaux essentiels : un couteau d'office de 100 mm, un couteau à désosser de 130 mm, un couteau de chef de 150 mm et un couteau de chef de 200 mm. De plus, il inclut des accessoires indispensables tels que des ciseaux de cuisine, une pince de dressage, une spatule en silicone noire, un éplucheur et un sac à couteaux de 8 pièces pour transporter votre équipement, offrant tout le nécessaire pour perfectionner vos compétences culinaires.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DE SET PROFESSIONEL D´HÒTELLERIE SÈRIE RIVIERA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉtui compact et pratique :\u003c\/strong\u003e Gardez tous vos ustensiles organisés et emportez-les où vous le souhaitez avec facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLames en acier inoxydable NITRUM haut de gamme:\u003c\/strong\u003e Fabriquées pour offrir une durabilité supérieure et une résistance exceptionnelle à l'usure, assurant des coupes précises et régulières.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInnovation et tradition:\u003c\/strong\u003e Les couteaux et accessoires sont conçus avec la technologie la plus avancée et soutenus par une longue tradition dans la fabrication d'outils culinaires, garantissant une performance exceptionnelle à chaque utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoignées ergonomiques en polypropylène:\u003c\/strong\u003e Profitez d'une prise en main confortable et sûre, avec un design antidérapant pour un meilleur contrôle et une sécurité accrue pendant \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/fr-fr\/pages\/conseils\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003el'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas l'occasion de porter votre cuisine au niveau supérieur avec l'ensemble de cuisine professionnel Gourmet ! Idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui recherchent le meilleur en termes de qualité et de fonctionnalité.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55513786450185,"sku":"pack_set61","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/manta-acci_n-influencia_1_0fc88687-e014-4da1-950b-368213e40717.webp?v=1759146931"},{"product_id":"bolsa-piel-y-5-cuchillos-serie-eclipse","title":"Sac en cuir et 5 couteaux de la série Eclipse","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eset de couteaux Eclipse\u003c\/strong\u003e, le choix parfait pour une utilisation dans tous les environnements, combinant praticité, variété et élégance pour tous vos besoins culinaires. Chaque couteau est conçu pour une tâche spécifique, garantissant que vous avez toujours l'outil adéquat à portée de main, quel que soit le défi culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÉLEVEZ VOTRE EXPÉRIENCE CULINAIRE AVEC POLYVALENCE ET STYLE À CHAQUE COUPE!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSac de transport premium:\u003c\/strong\u003e Dimensions de 470 mm x 446 mm, fabriqué en \u003cstrong\u003ecuir de haute qualité\u003c\/strong\u003e et accessoires métalliques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sac n'est pas seulement extrêmement confortable et \u003cstrong\u003edoux au toucher\u003c\/strong\u003e, mais offre également une \u003cstrong\u003edurabilité et une protection inégalées\u003c\/strong\u003e pour vos couteaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssure que vos outils sont toujours \u003cstrong\u003eorganisés\u003c\/strong\u003e et prêts à l'emploi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLames exceptionnelles:\u003c\/strong\u003e Tranchants spéciaux soie plus en \u003cstrong\u003eacier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e, garantissant des coupes parfaites et une durabilité inégalée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForgé en une seule pièce solide:\u003c\/strong\u003e Chaque couteau est forgé en une seule pièce d'acier pour offrir une résistance et un équilibre parfaits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManches innovants:\u003c\/strong\u003e Manches en acrylique noir nacré avec des motifs uniques, des bords biseautés et une brillance qui capture la lumière, ajoutant une touche de sophistication à chaque pièce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCOUTEAUX INCLUS:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office de 100 mm:\u003c\/strong\u003e Parfait pour peler et couper des petits fruits et légumes avec précision.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à légumes de 130 mm:\u003c\/strong\u003e Idéal pour hacher, trancher et couper en dés toutes sortes de légumes, des carottes aux poivrons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef de 150 mm:\u003c\/strong\u003e Polyvalent et maniable, parfait pour les tâches quotidiennes comme couper des viandes, volailles et poissons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain de 200 mm:\u003c\/strong\u003e Conçu pour couper le pain et les pâtisseries sans les écraser ni les émietter, garantissant des tranches propres et parfaites.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef de 200 mm:\u003c\/strong\u003e L'outil essentiel pour les grandes tâches de découpe, comme trancher de grosses pièces de viande et de légumes, avec une efficacité et une précision maximales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset de couteaux Eclipse\u003c\/strong\u003e ne fournit pas seulement des \u003cstrong\u003eoutils essentiels pour tout chef\u003c\/strong\u003e, mais transforme également votre cuisine avec son design élégant et sa fonctionnalité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN'attendez plus et élevez vos compétences culinaires au niveau supérieur avec élégance et précision!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55515803451657,"sku":"pack_set69","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/bundle-eclipse-2.jpg?v=1747739762"},{"product_id":"bolsa-de-piel-5-cuchillos-serie-nordika","title":"Sac en cuir + 5 couteaux Série Nórdika","description":"\u003cp\u003eLes 5 couteaux \u003cstrong\u003eindispensables dans toute cuisine\u003c\/strong\u003e vous sont proposés par la marque espagnole Arcos dans cet ensemble exceptionnel. Vous recevrez également un sac en cuir résistant, conçu avec le même nombre de compartiments individuels pour ranger chaque outil séparément et éviter toute friction. Il possède des \u003cstrong\u003eéléments métalliques et des coutures renforcées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DES 5 COUTEAUX DE LA SÉRIE NÓRDIKA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cstrong\u003ecouteau d’office de 100 mm\u003c\/strong\u003e pour les petites découpes, l’épluchage et le nettoyage des fruits et légumes ; un \u003cstrong\u003ecouteau de chef 160 mm\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ecouteau de chef 210 mm\u003c\/strong\u003e pour les tâches quotidiennes ; ainsi qu’un \u003cstrong\u003eSantoku 190 mm\u003c\/strong\u003e idéal pour hacher et détailler. \u003cstrong\u003eTous avec un tranchant lisse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl comprend également un \u003cstrong\u003ecouteau à pain 200 mm\u003c\/strong\u003e permettant de couper des tranches \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/pages\/conseils\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003esans abîmer la pièce\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLames en acier inoxydable \u003cstrong\u003eNitrum®\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emanches en bois d’Ovengkol\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à Albacete.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAchetez-le ici !\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55603577749769,"sku":"Pack_serienordika5piezas","price":269.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/bolsa_5_piezas_nordika_1-1.webp?v=1785311150"},{"product_id":"set-escuelas-hosteleria-maitre","title":"Set cours de restauration Maitre","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset école hôtelière Maitre\u003c\/strong\u003e est un ensemble d’\u003cstrong\u003eustensiles de cuisine\u003c\/strong\u003e conçu pour tous ceux qui ont besoin de couper avec confort et efficacité. Il comprend quatre \u003cstrong\u003ecouteaux de la série Maitre\u003c\/strong\u003e : un couteau d’office de 100 mm, un couteau à désosser de 150 mm, un couteau de cuisine de 150 mm et un couteau de cuisine de 210 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl inclut également une \u003cstrong\u003epaire de ciseaux de cuisine\u003c\/strong\u003e de 220 mm, une \u003cstrong\u003epince de dressage\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003espatule en silicone\u003c\/strong\u003e noire et un \u003cstrong\u003eéplucheur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU SET ÉCOLE HÔTELIÈRE MAITRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\n\u003cli\u003eChaque \u003cstrong\u003eustensile\u003c\/strong\u003e offre \u003ca href=\"\/fr-fr\/pages\/conseils\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edes performances adaptées à différentes tâches\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIls sont fabriqués en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous disposerez des meilleurs \u003cstrong\u003eoutils\u003c\/strong\u003e réunis dans un seul étui, facile à transporter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes ustensiles sont \u003cstrong\u003ecompatibles lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, même si le lavage à la main est recommandé pour préserver le fil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eN’hésitez plus, achetez-le !\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55610946617609,"sku":"pack_escuelamaitre","price":114.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/manta-maitre_1_1.jpg?v=1748942102"},{"product_id":"set-escuelas-hosteleria-manhattan","title":"Set cours de restauration Maitre","description":"\u003cp\u003eTous les \u003cstrong\u003ecouteaux\u003c\/strong\u003e dont vous avez besoin dans votre cuisine pour manipuler, couper, hacher, désosser, éplucher et décorer différents aliments se trouvent dans ce \u003cstrong\u003eset de 17 pièces\u003c\/strong\u003e. Il appartient à la série \u003cstrong\u003eManhattan\u003c\/strong\u003e, dont les outils de coupe sont forgés à l’azote (\u003cstrong\u003eNitrum®\u003c\/strong\u003e) afin d’améliorer leur \u003cstrong\u003etranchant\u003c\/strong\u003e, leur durabilité et leur efficacité. Les manches présentent un design ergonomique qui évite les glissements.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUN SET DE CUISINE INDISPENSABLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\n\u003cli\u003eComprend une pochette textile pour ranger et protéger les accessoires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOutils de coupe :\u003c\/strong\u003e couteau d’office 100 mm, désosseur 160 mm, couteau à légumes 130 mm, couteau de cuisine 150 mm, couteau de cuisine 250 mm, couteau de table et Santoku 190 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGadgets :\u003c\/strong\u003e vide-pomme, coupe-fromage, pinceau pâtissier, pince à poisson, spatule de dressage, ciseaux de cuisine 220 mm, videur décorateur, pince de dressage, spatule en silicone et éplucheur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradition et garantie de la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/pages\/conseils\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ecoutellerie Arcos\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Fabriqué à Albacete, Espagne, depuis 1734.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCommandez-le dès maintenant\u0026nbsp;!\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55611675640073,"sku":"pack_escuelamanhattan","price":343.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/manta-manhattan2_1_-_sustituir_rallador.jpg?v=1748946936"},{"product_id":"set-escuelas-hosteleria-riviera","title":"Set cours de restauration Série Riviera","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eset Riviera pour écoles hôtelières\u003c\/strong\u003e est composé de couteaux et d’ustensiles de cuisine essentiels et indispensables dans toute cuisine. Il comprend \u003cstrong\u003e4 couteaux de base :\u003c\/strong\u003e un couteau d’office de 100 mm, un désosseur de 130 mm, un couteau de cuisine de 150 mm et un couteau de chef de 300 mm. Il inclut également des accessoires tels que des \u003cstrong\u003eciseaux de cuisine\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003epince d’emboîtage\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003espatule en silicone noire\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003eéplucheur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU SET RIVIERA POUR ÉCOLES HÔTELIÈRES\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\n\u003cli\u003eDans une seule mallette, vous aurez à portée de main tous les \u003cstrong\u003eustensiles de cuisine de base\u003c\/strong\u003e. Vous pourrez les protéger et les transporter facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes lames sont fabriquées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e de première qualité, offrant une \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/pages\/use-tips\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003edurabilité accrue\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCes couteaux et accessoires allient \u003cstrong\u003etechnologie de pointe et savoir-faire éprouvé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeurs \u003cstrong\u003emanches en polypropylène\u003c\/strong\u003e offrent une prise en main confortable et antidérapante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcurez-vous ce set !\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55611894104329,"sku":"pack_escuelariviera","price":222.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/manta-riviera_1_362b7a41-1aa8-49d9-be81-c79771822ce6.webp?v=1789117466"},{"product_id":"set-escuelas-hosteleria-riviera-blanc","title":"Set cours de restauration Série Riviera Blanc","description":"\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"757\"\u003eVous commencez cette année votre formation en hôtellerie ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"890\"\u003eNous vous proposons le kit idéal pour bien débuter le cours. Il contient tout ce dont vous avez besoin pour vous lancer comme chef.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"976\"\u003eLot composé de 4 couteaux de la série Riviera Blanc et de 4 gadgets professionnels :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1282\"\u003e1× Sacoche pour couteaux à 8 compartiments pour ranger et transporter vos outils les plus précieux\u003cbr data-start=\"1076\" data-end=\"1079\"\u003e1× Couteau d’office 100 mm\u003cbr data-start=\"1105\" data-end=\"1108\"\u003e1× Désosseur 130 mm\u003cbr data-start=\"1127\" data-end=\"1130\"\u003e1× Couteau de cuisine 150 mm\u003cbr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003e1× Couteau de chef 200 mm\u003cbr data-start=\"1186\" data-end=\"1189\"\u003e1× Ciseaux de cuisine 220 mm\u003cbr data-start=\"1217\" data-end=\"1220\"\u003e1× Pince d’emboîtage\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\"\u003e1× Spatule en silicone\u003cbr data-start=\"1265\" data-end=\"1268\"\u003e1× Éplucheur\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55611988312329,"sku":"pack_escuelarivierablanc","price":178.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/manta-riviera-blanc_1.jpg?v=1748949374"},{"product_id":"set-escuelas-hosteleria-universal","title":"Set cours de restauration Universal","description":"\u003cp\u003eCe \u003cem\u003epack\u003c\/em\u003e comprend une série d’ustensiles indispensables pour toute personne débutant une formation de chef. Tous ses articles sont \u003cstrong\u003efabriqués avec la technologie, la tradition et la qualité\u003c\/strong\u003e propres à Arcos, ce qui les rend \u003ca href=\"\/fr-fr\/pages\/conseils\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etrès durables\u003c\/a\u003e et résistants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DU SET ARCOS SÉRIE UNIVERSAL POUR ÉCOLES HÔTELIÈRES\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\n\u003cli\u003eContient une \u003cstrong\u003esacoche avec huit compartiments\u003c\/strong\u003e, idéale pour ranger et transporter en toute sécurité différents ustensiles de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclut des \u003cstrong\u003eciseaux de cuisine de 220 mm\u003c\/strong\u003e, une pince d’emboîtage, un éplucheur et une spatule en silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eQuatre couteaux de la série Universal\u003c\/strong\u003e : couteau d’office de 100 mm, désosseur de 130 mm, couteau de cuisine Deba de 170 mm et couteau de cuisine de 140 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteaux dotés de lames affûtées en \u003cstrong\u003eacier inoxydable NITRUM®\u003c\/strong\u003e et d’un manche en \u003cstrong\u003epolypropylène\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe set sera votre meilleur allié si vous commencez une formation hôtelière. Procurez-vous le vôtre !\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55612114501897,"sku":"pack_escuelauniversal","price":136.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/manta-universal_2__1.jpg?v=1748950104"},{"product_id":"set-hosteleria-serie-ibiza-delantal-gratis","title":"Set hostelería serie Ibiza + delantal gratis","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEste set incluye: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuchillo mondador 100 mm, cuchillo deshuesador 130 mm, cuchillo de cocina 160 mm, cuchillo cocinero 210 mm, espátula ranurada 339 mm, pelador 130 mm, pinza para emplatar 200 mm, tijeras de cocina Deluxe 200 mm y bolsa para cuchillos con capacidad para 8 piezas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAdemás, el set incluye un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edelantal de cocina vaquero Arcos de regalo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCARACTERÍSTICAS DEL SET CHEF PROFESIONAL\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuatro cuchillos de la serie Ibiza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permiten cubrir diferentes tareas de preparación: desde pelar, limpiar y realizar cortes de precisión hasta deshuesar, trocear, picar y filetear. Sus hojas están fabricadas en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable NITRUM®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y cuentan con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFilo Classic Plus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eespátula ranurada de 339 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina acero inoxidable y silicona. Su cabeza ranurada facilita el escurrido de líquidos durante el servicio y soporta temperaturas de hasta \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e240 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epelador de 130 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, fabricado en acero inoxidable, facilita el pelado de frutas y verduras con un agarre cómodo y preciso.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epinza para emplatar de 200 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e está elaborada en acero inoxidable y cuenta con un diseño curvo que ayuda a manipular y colocar ingredientes pequeños con precisión.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etijeras de cocina Deluxe de 200 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e están fabricadas en acero inoxidable e incorporan mangos de polipropileno para facilitar su manejo durante diferentes tareas de cocina.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebolsa para cuchillos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e está fabricada en 100 % poliéster y dispone de compartimentos individuales y capacidad para \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehasta 8 cuchillos y utensilios\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, facilitando su almacenamiento y transporte.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eComo complemento del set, se incluye un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edelantal de cocina vaquero Arcos de regalo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con bolsillo frontal para tener pequeños utensilios o paños a mano mientras cocinas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn conjunto pensado para reunir en un mismo set las herramientas necesarias para \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecortar, preparar, emplatar y organizar tu equipo de cocina\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306593591561,"sku":"pack_set92","price":183.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/Bundle_bolsa_Ibiza_utensilios_delantal_gratis.webp?v=1788505356"},{"product_id":"kit-emplatado-4-piezas","title":"Kit emplatado 4 piezas","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEste kit incluye: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinza para emplatar 200 mm, pinza para emplatar 140 mm, espátula Serie Universal y decorador 75 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCARACTERÍSTICAS DEL KIT DE EMPLATADO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epinza para emplatar de 200 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, fabricada en acero inoxidable, cuenta con una forma curva que facilita la manipulación y colocación precisa de ingredientes, incluso de pequeño tamaño.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epinza para emplatar de 140 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ofrece un formato más compacto para trabajar detalles delicados y realizar acabados precisos en platos, postres y otras elaboraciones.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eespátula Serie Universal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e resulta especialmente práctica para servir y emplatar preparaciones compactas como postres o pasteles. Incorpora hoja de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable NITRUM®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y mango de polioximetileno para proporcionar un agarre cómodo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edecorador de 75 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dispone de una hoja de acero inoxidable con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emuescas triangulares\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, diseñada para realizar cortes decorativos en frutas y verduras. Su mango de polipropileno facilita un manejo cómodo durante el uso.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCuatro herramientas complementarias para cuidar la presentación, manipular ingredientes con precisión y aportar el toque final a cada elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306624295177,"sku":null,"price":65.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/Kitemplatado.webp?v=1788505701"},{"product_id":"kit-hosteleria-para-carne","title":"Kit hostelería para carne","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEste kit incluye: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuchillo deshuesador Serie Universal, cuchillo fileteador 160 mm y cuchillo carnicero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCARACTERÍSTICAS DEL KIT PARA CARNE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuchillo deshuesador Serie Universal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cuenta con una hoja delgada y curvada que facilita el trabajo alrededor de huesos, tendones y zonas de difícil acceso, permitiendo separar la carne con mayor precisión.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuchillo fileteador de 160 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e está pensado para realizar cortes finos y regulares en carnes y otras piezas, ofreciendo un manejo cómodo durante las tareas de preparación.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuchillo carnicero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con hoja ancha y filo liso, proporciona el apoyo necesario para realizar cortes de mayor tamaño y trabajos de despiece con estabilidad y control.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLos tres cuchillos incorporan hojas de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable NITRUM®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, desarrollado por Arcos para aportar dureza, poder de corte y durabilidad.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSus mangos están diseñados para favorecer un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eagarre cómodo y seguro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e durante las diferentes tareas de corte.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn conjunto pensado para acompañarte en todo el proceso de preparación de la carne, desde separar el hueso y limpiar la pieza hasta filetear y realizar cortes de mayor tamaño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306642350345,"sku":"pack_set94","price":70.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/Kitcarnes.webp?v=1788506141"},{"product_id":"kit-pasteleria-4-piezas","title":"Kit pastelería 4 piezas","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEste set incluye: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuchillo panero Serie Universal 200 mm, espátula pastelera Serie Universal 205 mm, brocha de pastelero 200 mm y cuchillo desayuno blanco y negro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCARACTERÍSTICAS DEL SET DE PASTELERÍA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuchillo panero Serie Universal de 200 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e incorpora una hoja dentada de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable NITRUM®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pensada para cortar panes, bizcochos y otras elaboraciones con corteza o superficies más firmes.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eespátula pastelera Serie Universal de 205 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cuenta con puntas redondeadas y sin filo, facilitando tareas como extender, alisar y trabajar cremas, coberturas y otras preparaciones de repostería.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebrocha de pastelero de 200 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, fabricada en polipropileno, permite engrasar moldes, pincelar masas o aplicar coberturas y salsas con mayor precisión.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuchillo desayuno blanco y negro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e incorpora hoja de acero inoxidable NITRUM® y filo microperlado, ofreciendo una herramienta práctica para cortar y preparar distintos ingredientes durante la elaboración y el servicio.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLos diferentes formatos del set permiten abordar tanto las tareas iniciales de preparación como los \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacabados y detalles finales\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de cada receta.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn conjunto versátil para tener a mano las herramientas necesarias desde el primer corte hasta la decoración final de tus elaboraciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57306645299465,"sku":"pack_set95","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/Kitpasteleria.webp?v=1788506681"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/collections\/juegos-y-sets-hosteleria-banner-coleccion.jpg?v=1746601960","url":"https:\/\/arcouas.com\/fr-fr\/collections\/sets-cours-de-restauration.oembed","provider":"Arcos","version":"1.0","type":"link"}