{"product_id":"gubia-790200","title":"Gouge de sculpture 225mm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egouge de sculpture 225mm\u003c\/strong\u003e apporte force et conformité anatomique au travail de la charcuterie. Cet outil de levier est l'accessoire configuré pour dégager la structure osseuse et faciliter le désossage du jambon cru.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA GOUGE DE SCULPTURE 225MM\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLame de 225 mm en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Structure métallique concave de haute rigidité mécanique conçue pour supporter de fortes pressions de torsion.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProfil en gouge spécialisé :\u003c\/strong\u003e Géométrie en forme de gouge étudiée pour glisser entre la chair musculaire et les pièces osseuses sans frottement.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche technique haute fermeté :\u003c\/strong\u003e Poignée en plastique de haute densité scellée sur la soie pour écarter tout risque de jeu mécanique.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNeutralité biologique absolue :\u003c\/strong\u003e Matériaux inertes insensibles aux acides gras des salaisons et résistants aux agents chimiques de plonge.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn ustensile fiable issu de siècles d'expertise.\u003cstrong\u003e Équipez votre cuisine avec la qualité Arcos !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55093773959433,"sku":"790200","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/790200_01.webp?v=1782209415","url":"https:\/\/arcouas.com\/fr-fr\/products\/gubia-790200","provider":"Arcos","version":"1.0","type":"link"}