{"product_id":"cuchillo-deshuesador-rigido-201000","title":"Coltello Disosso Rigido Serie Duo Pro 140 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\\\"font-size: 1.4rem\\\"\u003eScopri il \u003cstrong\u003eColtello da Disosso Rigido Arcos Duo Pro Series 140 mm\u003c\/strong\u003e, progettato per trasformare la tua esperienza culinaria. Questo coltello non solo incarna l'innovazione all'avanguardia, la sicurezza e le prestazioni eccezionali, ma è anche specificamente progettato per un disossamento preciso ed efficiente, rendendolo uno strumento essenziale in qualsiasi cucina professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul style=\\\"list-style-type: circle\\\"\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManico Innovativo per il Massimo Controllo.\u003c\/strong\u003e Realizzato con una tecnica di doppia iniezione che combina polipropilene ed elastomero, questo manico offre solidità e comfort.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIl suo \u003cstrong\u003edesign antiscivolo\u003c\/strong\u003e garantisce una presa sicura e confortevole, ottimizzando l'ergonomia e la manovrabilità per facilitare il disossamento senza sforzo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIl trattamento antibatterico \u003cstrong\u003eBactiproof Silver®\u003c\/strong\u003e garantisce un'igiene superiore, resistendo all'acqua, al calore, ai prodotti per la pulizia e agli alimenti acidi.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLama in Acciaio Inossidabile NITRUM® Specializzato.\u003c\/strong\u003e La lama da 140 mm, progettata con uno spessore di 3 mm e forgiata in esclusivo \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile NITRUM®\u003c\/strong\u003e da Arcos, è arricchita di azoto per ottenere una maggiore durezza. Questo migliora la capacità di taglio del 40% rispetto agli acciai tradizionali, ideale per una separazione chirurgicamente precisa della carne dall'osso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIl trattamento \u003cstrong\u003eIce Plus®\u003c\/strong\u003e della sua lama aggiunge ulteriore resistenza, e il suo angolo di affilatura di 27° offre un taglio eccezionalmente nitido e un \u003ca href=\\\"https:\/\/arcouas.com\/it_IT\/consigli-duso\\\" target=\\\"_blank\\\" rel=\\\"noopener\\\"\u003e\u003cstrong\u003ebordo resistente\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFunzionalità di Disossamento Specifiche:\u003c\/strong\u003e Questo coltello da disosso rigido è lo strumento perfetto per lavorare con le carni, grazie alla sua capacità di effettuare tagli precisi e puliti intorno alle ossa e alle articolazioni. La punta smussata aggiunge un ulteriore livello di sicurezza, prevenendo gli incidenti durante il processo di disossamento.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cdiv class=\\\"\\\" markdown=\\\"\\\" prose=\\\"\\\" w-full=\\\"\\\" break-words=\\\"\\\" dark:prose-invert=\\\"\\\" dark=\\\"\\\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\\\"\\\" markdown=\\\"\\\" prose=\\\"\\\" w-full=\\\"\\\" break-words=\\\"\\\" dark:prose-invert=\\\"\\\" dark=\\\"\\\"\u003eSicurezza, igiene e perfezione in ogni taglio con questo indispensabile coltello da disossamento di Arcos.\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS HERMANOS S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55094238150921,"sku":"201000","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/201000_01.webp?v=1782209551","url":"https:\/\/arcouas.com\/it-it\/products\/coltello-disosso-rigido-201000","provider":"Arcos","version":"1.0","type":"link"}