{"product_id":"cuchillo-santoku-216600","title":"Cuchillo Santoku Serie Classic Pro 180 mm","description":"El Santoku Arcos de 180 mm ofrece un equilibrio excepcional para quienes necesitan velocidad, precisión y comodidad en tareas de corte variadas. Inspirado en la tradición japonesa, es perfecto para producción intensiva en hostelería.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eUn Santoku profesional que combina rapidez, precisión y ergonomía en cada movimiento.\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja forjada con excelente estabilidad lateral para cortes rectos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo Classic Plus que mantiene un rendimiento afilado durante horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfil amplio que facilita el corte para verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecazo redondeado para un agarre más amable en sesiones largas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango ergonómico Arcos con equilibrio perfecto para cambios rápidos de técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para picar, filetear, laminar y trocear con fluidez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente para preparaciones de gran volumen: verduras, carnes, pescados y mise en place.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003eUna herramienta versátil y cómoda que optimiza la productividad en cocinas exigentes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIncorpora el Santoku Arcos de 180 mm y mejora la agilidad de tu estación de corte.","brand":"Arcos Oficial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56649911140617,"sku":"216600","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/6201\/7289\/files\/216600_01.webp?v=1772094350","url":"https:\/\/arcouas.com\/products\/cuchillo-santoku-216600","provider":"Arcos","version":"1.0","type":"link"}