Universal
Trousse de 5 couteaux Manhattan Euro-Toques + 1 éplucheur
La Trousse de 5 couteaux Manhattan Euro-Toques + 1 éplucheur constitue l'équipement de référence pour les cuisiniers nomades. Elle offre une sélection exhaustive de couteaux forgés de la gamme Manhattan, garantissant polyvalence et efficacité sur tous les postes de travail.
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Information produit
La Trousse de 5 couteaux Manhattan Euro-Toques + 1 éplucheur est une mallette professionnelle conçue pour allier performance et mobilité. Réalisée en collaboration avec l'association de chefs Euro-Toques, cette sélection de la gamme Universal offre une précision inégalée pour toutes les tâches culinaires, du désossage au filetage.
CARACTÉRISTIQUES DE LA TROUSSE 5 COUTEAUX UNIVERSAL EURO-TOQUES
- Lame haute performance : l'acier inoxydable NITRUM® enrichi à l'azote assure une structure robuste, une coupe nette et une durabilité exceptionnelle face à un usage intensif.
- Tranchant de précision : la variété des lames (chef, d'office, à pain, à désosser et filet de sole) permet d'aborder chaque ingrédient avec une exactitude professionnelle.
- Manches ergonomiques : un design pensé pour un confort maximal, même lors d'une utilisation prolongée en cuisine ou en cours de restauration.
- Conception sécurisée : les rivets machicoulis en acier inoxydable garantissent une union parfaite entre la lame et le manche, évitant toute corrosion.
- Mobilité et protection : la trousse de transport à 8 places protège efficacement vos outils tout en facilitant vos déplacements quotidiens.
- Choix des chefs : ce set marie tradition et technologie Arcos pour offrir un investissement durable aux futurs talents de la gastronomie.
Contenu du set : Couteau d'office 100 mm, Couteau de chef 200 mm, Couteau à pain 200 mm, Couteau à désosser 130 mm, Couteau à filet de sole 170 mm et Éplucheur 60 mm. Équipez-vous avec la trousse idéale choisie par les chefs !
Série: Universal
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