La trousse, marquée du logo << Euro-Toques >>, se compose de 4 couteaux de la collection professionnelle forgée Manhattan ainsi que d'un éplucheur. Elle constitue le choix idéal pour les étudiants en hôtellerie-restauration ou comme cadeau pour les passionnés de gastronomie.

Contenu du set :
• Couteau d'office 100 mm : parfait pour éplucher et couper les fruits ou légumes de petite taille avec précision.
• Couteau de chef 210 mm : outil indispensable pour couper, hacher et trancher une large variété d'aliments.
• Couteau à pain 200 mm : idéal pour trancher le pain et les pâtisseries grâce à sa lame crantée.
• Couteau Filet de Sole 170 mm : idéal pour des coupes délicates et précises.
• Econome 60 mm : parfait pour éplucher facilement et en toute sécurité les fruits et légumes.

Caractéristiques de la collection Manhattan :
• Couteaux forgés dans une seule pièce d'acier inoxydable NITRUM®, garantissant une plus grande dureté, une durabilité du tranchant et une coupe exceptionnelle grâce à son tranchant << Silk Edge >>.
• Manche ergonomique avec une mitre biseautée pour faciliter la découpe et l'affûtage complet de la lame. Fabriqué en POM, résistant aux hautes températures et aux détergents.
• Rivets en acier inoxydable pour éviter la corrosion.
• Système Bactiproof Silver qui protège contre les bactéries, moisissures, odeurs et taches, certifié par la norme NSF.
• Fabriqué entièrement à Albacete, alliant tradition et technologie.
• Garantie de 10 ans contre les défauts de fabrication.
• Compatible lave-vaisselle, mais il est recommandé de les laver et de les sécher à la main pour les maintenir en parfait état, afin d'éviter notamment les chocs entre couteaux dans la machine.

Trousse de rangement et transport pour couteaux :
Robuste et pratique, cette trousse de rangement offre des compartiments individuels pour chaque couteau et jusqu'à 8 emplacements pour agrandir sa collection selon ses besoins ! La housse protège vos outils pendant le transport et leur stockage. Son design compact facilite son utilisation tant en cours de cuisine qu'au quotidien.

Collaboration avec Euro-Toques :
Ce set est le fruit de notre collaboration avec Euro-Toques, la prestigieuse communauté européenne de chefs engagée en faveur de l'excellence culinaire et de la durabilité en gastronomie. Cette alliance renforce notre engagement envers la qualité et le respect des valeurs qui inspirent la haute cuisine.

Ce set est un investissement idéal pour les étudiants en cuisine, les écoles hôtelières ou les passionnés de gastronomie à la recherche d'outils fiables et de qualité pour enrichir leur expérience culinaire ! Cela peut vous intéresser : la trousse Euro-toques Universal ! Découvrez toute la collection Manhattan.

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